Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Máktorta lime-os mascarponekrémmel

Máktorta lime-os mascarponekrémmel
Máktorta lime-os mascarponekrémmel
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom kérésére készítettem el ezt a tortát. Az interneten talált receptekből raktam össze egy kicsit gazdaságosabb verziót... bár a mascarpone sehogy nem olcsó, de a torta kárpótol. :) 

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

Ha figyelünk a hozzávalók gluténmentességére, akkor lisztérzékenyek is fogyaszthatják! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 3 tojássárgáját a 6 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 20 dkg darált mákot, a csipet sót, és a teáskanál sütőport. Ha ezt jól összekevertük, beletesszük a vajat és a 2 lime levét és reszelt héját.
  2. A 3 tojásfehérjét 1 csipet sóval könnyű habbá verjük, majd hozzáadunk 6 dkg cukrot és kemény habbá verjük.
  3. Kivajazott tortaformában 180 fokon 30 percig sütjük. 
  4. A mascarponét fakanállal keverjük habosra a lime-ok levével és a reszelt héjjal, a vaníliás cukorral és a porcukorral.
  5. Végül ha készen van a tészta fontos, hogy megvárjuk, míg kihűl. Ezután rákenhetjük a krémet, és eperrel tetszés szerint díszíthetjük.
  6. 1-2 órára hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 18-22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 529
elküldve: 7
receptkönyvben: 111
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Vevi

Mióta szakács: 2012.06.20.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

máktorta, máktorta mascarponekrémmel, zöldcitromos-mascarponekrémes máktorta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

verus02
Vevi / verus02 Wed, 2012-08-01 17:00

Nincs mit! Köszi az észrevételt, de megnéztem, és a tésztánál és a krémnél is odaírtam, hogy mennyi lime kell bele:)

Ibolya virág
Ibolya virág Wed, 2012-08-01 15:22

Üdvözlök mindenki!

Ennél a receptnél csak annyi az észrevételem hogy 2 lime kell hozzá.
De.... azt írja a recept hogy a 2 lime levét a krémhez is meg a torta tésztájába is kel tenni.

Nem érttem aki tudja meg írná a helyes választ.

Köszönöm!
Ibolya virág:)

544
tojás 3 db
cukor 12 dkg
mák 20 dkg
2 csipet
sütőpor 1 tk
vaj 5 dkg
limelé 2 lime-ból nyert
lime héja 2 lime-ból nyert
mascarpone 25 dkg
limelé 2 lime-ból nyert
lime héja 1 lime-ból nyert
vaníliás cukor 2 teáskanál
porcukor 3 ek
eper 10 dkg