Mákos süti citromkrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
17g mák88 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
8g tej5 kcal
-
63 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
3 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
A citromkrémhez
Összesen
505
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
200g mák1050 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A citromkrémhez
-
300g tej168 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
80g citromlé18 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Összesen
6053
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
9.9g mák52 kcal
-
9.9g finomliszt36 kcal
-
9.9g cukor38 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
-
14.8g joghurt9 kcal
-
4.9g tej3 kcal
-
4.2g napraforgó olaj37 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
A citromkrémhez
-
14.8g tej8 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
9.9g margarin71 kcal
-
6.2g porcukor24 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
3.9g citromlé1 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
Összesen
298
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 30.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 924.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 394 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 314 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.6 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 44.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
505
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.2 g
Zsír
-
Összesen 363.6 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 141 g
-
Koleszterin 579 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11091 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 158 mg
-
Kálcium 4725 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 815 mg
-
Foszfor 3769 mg
-
Nátrium 1557 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 619.5 g
-
Cukor 384 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 530.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1952 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 58 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 192 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 333 micro
-
Kolin: 544 mg
-
Retinol - A vitamin: 1849 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1237 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 786 micro
Összesen
6053
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 546.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
298
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
3 db tojás
-
3 dl joghurt
-
1 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
A citromkrémhez
-
3 dl tej
-
2 evőkanál finomliszt
-
20 dkg margarin
-
12.5 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 citromból nyert citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mákot, joghurtot, reszelt citrom héjat és az olajat.
- A lisztet a sütőporral jól elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk az előzőekben kikevert masszához. A tésztát jól eldolgozzuk, hogy az alapanyagok jól elkeveredjenek, majd kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük.
- 3 dl tejből és a 2 ek lisztből krémet főzünk. Folyamatosan kevergessük, míg csomómentes nem lesz, majd amikor besűrűsödött, levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk.
- A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral, valamint a 2 citrom levével eldolgozzuk, majd hozzáadjuk az egyik citrom reszelt héját is.
- Ha kihűlt a tejes krém, hozzáadjuk a margarinos-porcukros masszához, majd robotgép segítségével könnyű, habos krémmé verjük.
- A kihűlt kész mákos tésztát középen kettévágjuk, a krém felével megtöltjük, majd a másik felét a süti tetejére halmozzuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30X20X6
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 505
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 30
- Össznézettség: 40696
- Feltöltés dátuma: 2013. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mákimádóknak kifejezetten ajánlani tudom, valamint azoknak, akik egy friss, nem túl édes sütire vágynak!