r
Nosalty Logó

Mákos rakott palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Miss Lemon
Mákos rakott palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A palacsintatésztához

Továbbá

Összesen 636 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A palacsintatésztához

Továbbá

Összesen 2538 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A palacsintatésztához

Továbbá

Összesen 215 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1174.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    558 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    352 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.3 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 636 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.3 g

Zsír

  • Összesen
    101.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    451 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4696.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    2232 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    423 mg
  • Foszfor
    1407 mg
  • Nátrium
    467 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    325.1 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    378 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    198 micro
  • Kolin:
    340 mg
  • Retinol - A vitamin:
    374 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    535 micro
Összesen 2538 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    395.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 215 Kcal

Hozzávalók

A palacsintatésztához

Továbbá

Elkészítés

A palacsintatésztához

  1. A tojásokat a liszttel és kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd lassan hozzáadagoljuk a többi tejet is a tésztához, és jól kikeverjük.
  2. A tésztából olajozott serpenyőben vékony palacsintákat sütünk, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk őket.
  3. A mákot a 6 dkg cukorral ledaráljuk.
  4. Egy hőálló tálat vajjal kikenünk, és elkezdjük a rétegezést. Egy sor palacsinta, aztán cukros mák, majd megint palacsinta, megint mák, stb. A sort palacsintával zárjuk.
  5. A tejfölt a tejszínnel és a 2 ek cukorral elkeverjük, annyi tejet adunk még hozzá, hogy folyós legyen. Ezzel leöntjük a rakott palacsintát.
  6. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg nem kezd pirulni a teteje.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3354
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 16.

Ajánló

A mákhoz adhatunk vaníliát, citromhéjat is, de rétegezhetünk bele almát vagy meggybefőttet is, ez a legpuritánabb változata ennek az ételnek.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Miss Lemon 84 recept

A rakott palacsinta és a mákos guba tökéletes ötvözete. Recept a Magyar-franczia szakácskönyvből, 1881-ből.

Hozzávalók

A palacsintatésztához

Továbbá

Címlapról ajánljuk

A répatortás kekszszendvics, amit minden nap harapnánk uzsonnára

Nehéz percek következnek most az édesszájúak számára: ez a "szendvics" nem holmi felvágottal-sajttal készül, hanem egy pazar répatorta még pazarabb hozzávalóival! Húsvétra, de egy sima hétvégére vagy hétköznapra is kiváló önsimogató és családjutalmazó süteményről van szó. Így készül nálunk a répatortás kekszszendvics:

Nosalty

További cikkek