édes süti mákos süti

Mákos párna

Glaser

12adag

Idő

57p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gyúrt tésztához

500 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor
250 g vaj (lágy)
2 ek rum
2 ek tejföl
2 db tojás

Töltelékhez

200 g mák (darált)
175 ml tej
200 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
150 g tőzegáfonya

505

Kalória

9.1g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

26g

Zsír

29.8g

Víz

76.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A gyúrt tésztához

42g finomliszt

152 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g porcukor

5 kcal
21g vaj

149 kcal
1g rum

3 kcal
3g tejföl

7 kcal
9g tojás

12 kcal

Töltelékhez

17g mák

88 kcal
15g tej

8 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
13g tőzegáfonya

6 kcal

Összesen 505 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A gyúrt tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g porcukor

54 kcal
250g vaj

1792 kcal
16g rum

37 kcal
40g tejföl

79 kcal
110g tojás

138 kcal

Töltelékhez

200g mák

1050 kcal
175g tej

98 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g tőzegáfonya

69 kcal

Összesen 6033 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A gyúrt tésztához

29.5g finomliszt

107 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
14.7g vaj

106 kcal
0.9g rum

2 kcal
2.4g tejföl

5 kcal
6.5g tojás

8 kcal

Töltelékhez

11.8g mák

62 kcal
10.3g tej

6 kcal
11.8g porcukor

46 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
8.8g tőzegáfonya

4 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
866.2 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
350 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 505 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
108.8 g

Zsír

Összesen
311.4 g
Telített zsírsav
145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
921 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10394 g
Cink
21 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
4203 mg
Vas
29 mg
Magnézium
838 mg
Foszfor
3770 mg
Nátrium
1280 mg
Réz
4 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
712.3 g
Cukor
266 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
357 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1919 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
351 micro
Kolin:
417 mg
Retinol - A vitamin:
1881 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
462 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
715 micro

Összesen 6033 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
612.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
248 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A gyúrt tésztához

A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a többi hozzávalót és sima tésztává gyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk és kb. 30 percig hidegre tesszük.
A töltelékhez a mákot a kétféle cukorral és a tejjel felfőzzük, kb. 3 percig főzzük. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük az áfonyát. Hűlni hagyjuk.
A tésztát lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, derelyevágóval kb. 5 x 5 cm-es négyzetekre vágjuk.
A négyzetek felét sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Mindegyikre mogyorónyi tölteléket teszünk, majd ráfektetünk egy másik négyzetet, a széleit kicsit összenyomkodjuk.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk es 12 perc alatt készre sütjük.