Mákos kölesfelfújt
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
A felfújthoz
-
25g köles95 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g nyírfacukor12 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
8g mák44 kcal
-
3g nyírfacukor8 kcal
A vaníliaszószhoz
-
67g tej37 kcal
-
3g nyírfacukor8 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
14 kcal
Összesen
345
kcal
- 14% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
A felfújthoz
-
150g köles567 kcal
-
600g tej336 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g nyírfacukor72 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
50g mák263 kcal
-
20g nyírfacukor48 kcal
A vaníliaszószhoz
-
400g tej224 kcal
-
20g nyírfacukor48 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
86 kcal
Összesen
2068
kcal
- 14% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
A felfújthoz
-
10g köles38 kcal
-
40.1g tej22 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g nyírfacukor5 kcal
-
2g vaj14 kcal
-
3.3g mák18 kcal
-
1.3g nyírfacukor3 kcal
A vaníliaszószhoz
-
26.7g tej15 kcal
-
1.3g nyírfacukor3 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
-
1.5g vaníliás pudingpor6 kcal
Összesen
138
kcal
- 14% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 717.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
345
kcal
- 14% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.1 g
Zsír
-
Összesen 85.3 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 605 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4305 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 1964 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 364 mg
-
Foszfor 1160 mg
-
Nátrium 732 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 227.4 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 135.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 438 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 434 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 731 micro
Összesen
2068
kcal
- 14% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
A felfújthoz
-
15 dkg köles
-
6 dl tej
-
3 db tojás
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
1 csipet só
-
3 ek nyírfacukor
-
3 dkg vaj
A vaníliaszószhoz
-
4 dl tej
-
2 ek nyírfacukor
-
0.5 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés
A felfújthoz
- A kölest egy szitába téve folyóvíz alatt jól átöblítjük, majd puhára főzzük a tejben. Azután ízesítjük vaníliával, édesítővel és citromhéjjal, majd hozzákeverjük a vajat, a mákot és a tojások sárgáját. A masszát egy kb 16 * 25 cm - es hőálló tálba simítjuk.
- A tojások fehérjét a sóval félig felverjük, majd hozzászórjuk a nyírfacukorport és kemény habbá verjük. A habot a mákos kölesre simítjuk, és 180 °C - on addig addig sütjük, amíg a hab aranybarna színt nem kap.
A vaníliaszószhoz
- A vaníliaszószhoz megfőzzük a tejben a pudingport, majd ízesítjük vaníliával és cukorral. A langyosra hűlt felfújtat felkockázzuk, és a vaníliaszósszal fogyasztjuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2020
- Feltöltés dátuma: 2022. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
alkalom:
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- buli receptek
-
alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Judit69
194 recept