Mákos guba túróból extra diétásan

Name: Mákos guba túróból extra diétásan
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Sovány túró; 2 db Tojás vagy 3 tojásfehérje; 25 g Mák; 1,5%-os 0 dl Tej; 1 ek Stevia ízlés szerint; 7 g Fehérjepor elhagyható; 3 csepp Kókuszolaj tál kikenéséhez

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g sovány túró
2 db tojás (vagy 3 tojásfehérje)
25 g mák
0.5 dl tej
1 ek stevia (ízlés szerint)
7 g fehérjepor (elhagyható)
3 csepp kókuszolaj (tál kikenéséhez)

gyors
magyar

203

Kalória

20.1g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

25.4g

Víz

120.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

32% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

100g sovány túró

94 kcal
37g tojás

46 kcal
8g mák

44 kcal
17g tej

9 kcal
0g stevia

0 kcal
2g fehérjepor

10 kcal
0g kókuszolaj

0 kcal

Összesen 203 kcal

32% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

300g sovány túró

282 kcal
110g tojás

138 kcal
25g mák

131 kcal
50g tej

28 kcal
0g stevia

0 kcal
7g fehérjepor

29 kcal
0g kókuszolaj

0 kcal

Összesen 608 kcal

32% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

61g sovány túró

57 kcal
22.4g tojás

28 kcal
5.1g mák

27 kcal
10.2g tej

6 kcal
0g stevia

0 kcal
1.4g fehérjepor

6 kcal
0g kókuszolaj

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

32% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
169 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 203 kcal

32% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1310.4 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
506 mg
Vas
5 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
192 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
76.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 608 kcal

32% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A túrót és a tojásokat (vagy csak fehérjéket) és 5-8 csepp steviát kézi mixerrel jól összedolgozunk. Sosem lesz teljesen homogén, de azért legyen minél simább. Keverhetünk bele fehérjeport is, bármilyen ízűt, mert nem fog dominálni a végeredményben, de javaslom a vaníliásat vagy az ízesítetlent.
Kókuszolajjal kikenünk egy tálat, belerakjuk a túrós masszát, lesimítjuk, és kb. 50 perc alatt középmagas lángon megsütjük.
Fél dl tejben elkeverünk 10-12 csepp steviát, és egy tálba kiöntünk 25 g mákot.
Ha megsült a tészta, a harmadát kicincáljuk egy tál aljára, szórunk rá mákot, meglocsoljuk 2-3 tk édesített tejjel. Rákaparunk még egy harmad tésztát, erre is mákot szórunk, és édes tejjel locsolgatjuk. Majd rákaparjuk a maradékot, rászórjuk az összes mákot, és leöntjük a maradék tejjel.
Hagyjuk kihűlni, összeérni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy újabb alternatíva a mákos gubára. Ronda, de finom. 100 g tápértéke (egész tojásokkal, fehérjepor nélkül): energia: 119,93 kcal fehérje: 13,13 g szénhidrát: 4,23 g zsír: 5,27 g Ajánlott adag: 160 g/ fő (így ez 3 főre elég) Ha sokalljuk a zsírt, akkor ne egész tojással, hanem csak a fehérjével készítsük.