Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos fehérkenyér

Mákos fehérkenyér
Mákos fehérkenyér
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tegnap Szegeden jártunk, barangolás közben betértünk egy pékségbe kávézni, ahol a falon kenyerek képei voltak láthatók. Férjem rábökött egyre, hogy nagyon tetszik neki. Ez volt az. Nekem egy másik tetszett, amit hamarosan elkészítek.

hozzávalók / 5 adag

A mákos fehérkenyérhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a mézet és az élesztőt.
  2. A hozzávalókból ruganyos tésztát gyúrunk, 1 órát kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát átgyúrjuk, veknit formálunk belőle, a tetejét megkenjük tojással, jól megszórjuk mákkal, bevagdaljuk késsel. Negyed óráig újra kelesztjük. (Fedeles kacsasütőben készítettem.)
  4. A megkelt tésztát lespricceljük vízzel, lefedve 200 C-ra előmelegített sütöben fél órát sütjük, tetejét levéve 170 C-on további 10-15 percig sütjük pirosra.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 36 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 074
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: kenyerek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fehérkenyér, kovászos kenyér, mákos vekni

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2012-07-29 17:29

Ancikám!
Hálás köszönet. Annyira megtetszett nekünk, hogy vétek lett volna nem elkészíteni. Igaz? Nektek is jó pihenést, jó szurkolást az olimpiához. Üdv: Évi néni

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2012-07-29 13:08

Kedves Évi néni !
Gratulálok ! Ez igazán szemet gyönyörködtető !El is van mentve, mert ezt ki kell próbálni.
Köszönet érte ! Szép vasárnapot !Üdv: Anci

590
kenyérliszt BL80 50 dkg
öregtészta 20 dkg
joghurt 2 dl
tej 1 dl
méz 1 ek
1 tk
friss élesztő 1.2 dkg
sikér 1 tk
kukoricaolaj 2 ek
tojás 1 db
mák 3 dkg