r
Nosalty Logó

Mákos-citromos torta Iluskától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Mákos-citromos torta Iluskától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tészta

Krém

Máz a tetejére

Összesen 1449 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tészta

Krém

Máz a tetejére

Összesen 5799 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tészta

Krém

Máz a tetejére

Összesen 280 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.9 g

Zsír

  • Összesen
    90.8 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    239 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3416.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    1529 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    297 mg
  • Foszfor
    1144 mg
  • Nátrium
    362 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.3 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    131.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    529 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    506 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    269 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    263 micro
Összesen 1449 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.5 g

Zsír

  • Összesen
    363.1 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    106 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    133 g
  • Koleszterin
    956 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13666.5 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    234 mg
  • Kálcium
    6118 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    1190 mg
  • Foszfor
    4578 mg
  • Nátrium
    1450 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    509.3 g
  • Cukor
    145 mg
  • Élelmi rost
    68 mg

VÍZ

  • Összesen
    527.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2116 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    156 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    454 micro
  • Kolin:
    728 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2023 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1076 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1053 micro
Összesen 5799 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    663.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    297 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    222 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 280 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Máz a tetejére

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy vajazott, lisztezett tortaformába terítjük úgy, hogy a szélére is felhajoljon.
  2. Rátesszük a krémet. 190 fokra előmelegített sütőben, 45 percig sütjük.
  3. Majd a mázat tesszük a tetejére, amivel még 10-15 percet sütjük. Ha teljesen kihűlt, akkor szeleteljük. Jó étvágyat!

Krém

  1. Elkészítjük a krémet (kevés tejet elveszünk), a tejet a cukrokkal elkeverjük, majd hozzáöntjük a mákot. Lassú tűzön melegítjük.
  2. A kevés tejben simává kavarjuk a keményítőt, majd a mákhoz öntve folytonos keverés közben besűrítjük. Hozzátesszük a reszelt citrom héját is. Kicsit hűtjük, majd hozzákeverjük a vajat és a tejfölt. Alaposan elkeverjük. Ráöntjük a tésztára.

Máz a tetejére

  1. Közben összeállítjuk a tetejére valót: a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, citromhéjjal, majd a tejföllel. A fehérjét habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. Ráöntjük a tetejére.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 105
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4350
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 14.

Receptkategóriák

Nagyon szeretek sürögni a konyhában. Általában van itthon mák, tojás és minden, mi egy süteményhez kell. Hipp-hopp, csak gondolok egyet, és már gyúrom is a tésztát. A mák nagyon jól harmonizál a citrommal, de többet nem árulok el.... az ízek magukért beszélnek!!

Hozzávalók

Tészta

Krém

Máz a tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

3 ártalmas étkezési szokás, ami májbetegséghez vezethet

A mindennapi rohanásban csak kevesen gondolunk bele abba, hogy milyen nagy mértékben befolyásolják étkezési szokásaink a májunk működését. Érdemes odafigyelni rájuk, ugyanis idővel akár maradandó károsodáshoz vagy betegséghez is vezethetnek. Íme, három olyan étkezési szokás, ami károsítja a májat – és egy, ami segít elkerülni a bajt.