Majonézes tojássaláta Lizinka konyhájából

Name: Majonézes tojássaláta Lizinka konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Főtt tojás; 2 közepes db Burgonya; 450 g Tejföl; 3 ek Majonéz; 1 ek Mustár; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db főtt tojás
2 közepes db burgonya
450 g tejföl
3 ek majonéz
1 ek mustár
1 közepes db vöröshagyma
1 dl tej
só ízlés szerint

506

Kalória

19.8g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

221.8g

Víz

514g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

120g főtt tojás

186 kcal
50g burgonya

29 kcal
113g tejföl

223 kcal
8g majonéz

44 kcal
3g mustár

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 506 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

480g főtt tojás

744 kcal
200g burgonya

116 kcal
450g tejföl

891 kcal
33g majonéz

177 kcal
10g mustár

6 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2023 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

35.2g főtt tojás

55 kcal
14.7g burgonya

8 kcal
33g tejföl

65 kcal
2.4g majonéz

13 kcal
0.7g mustár

0 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
7.3g tej

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
892.4 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
213 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
221.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
435 micro

Összesen 506 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
79 g

Zsír

Összesen
160.4 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
2056 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3569.7 g
Cink
7 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
852 mg
Vas
8 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1288 mg
Nátrium
1105 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
887.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1274 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
418 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
1522 mg
Retinol - A vitamin:
1255 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1740 micro

Összesen 2023 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A burgonyát és a tojásokat sós vízben megfőzzük.
A tojások sárgáját kiszedjük, és a megtisztított burgonyával együtt egy laposabb edénybe tesszük. A tojások fehérjét egy külön tálra rakjuk.
Kézi krumplinyomóval alaposan összetörjük a burgonyákat és a tojássárgákat. Sózzuk. Beletesszük a majonézt, a mustárt, a tejfölt. Annyi tejet öntünk hozzá, hogy szósz állagú legyen.
Belevágjuk a tojások fehérjét és a hagymát.
Tálalásig hűtőbe tesszük.