Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Japán tojássaláta

Japán tojássaláta
Japán tojássaláta
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy japán főzőműsorban láttam ezt a receptet, még nagyon régen. Nem sokban különbözik attól a tojássalátától, amit eddig készítettem, mégis sokkal frissebb, könnyebb. Szerintem a hagyma a titok.:)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A főtt tojásokat apróra vágjuk. (Szerintem ezt egy tojásszeletelővel a legegyszerűbb elvégezni. Úgy szoktam, hogy először keresztben, másodszor hosszában vágom fel a tojásokat. Végül a tojásnak azt a felét, ami eddig felém nézett, oldalra fordítom, és még egyszer felszeletelem. Így kb. fél cm-es kis kockákat kapok.)
  2. A hagymát is apróra vágjuk, kicsit megsózzuk, és egy kis tálban kevés jeges vizet öntünk rá, amiben pár percig állni hagyjuk. (Ez kihagyható lépés, de én nagyon szeretem, mert egészen friss íze lesz tőle a hagymának, és az erejéből is veszít.:) Egy szűrőben lecsöpögtetjük a hagymát, jól kinyomkodjuk a levét, majd a tojáshoz adjuk.
  3. Felaprítjuk a petrezselyemzöldet és a (csemege vagy) kovászos uborkákat. Ezeket is a tojásokhoz adjuk, majd a keveréket ízlés szerint sózzuk.
  4. Hozzáadjuk a majonézt valamint a citromlevet, és alaposan kikeverjük. Hűtve tálaljuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 919
elküldve: 1
receptkönyvben: 65
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Katica86

Mióta szakács: 2013.08.21.
7 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: japán
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 3 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

tojássaláta hagymával, kovászos uborkás tojássaláta, saláta tojásból

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

213
főtt tojás 4 db
fehér hagyma 1 kis fej
kovászos uborka 2 közepes db
petrezselyem 4 ek
citromlé 1 teáskanál
0 ízlés szerint
majonéz 4 ek