r
Nosalty Logó
kelt tészta aranygaluska

Majomkenyér johi konyhájából

Johi
Majomkenyér johi konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tésztához

Mázhoz

Tetejére

  • 1.5 dl tej (sűrített)
957
Kalória
18.2g
Fehérje
152.5g
Szénhidrát
29.9g
Zsír
56.6g
Víz
104.8g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
51.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához

Mázhoz

Tetejére

Összesen 957 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához

Mázhoz

Tetejére

Összesen 4786 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához

Mázhoz

Tetejére

Összesen 285 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    481.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    152.5 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    234 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    230 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 957 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    90.9 g

Zsír

  • Összesen
    149.7 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    524 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2408.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    242 mg
  • Kálcium
    637 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    174 mg
  • Foszfor
    1006 mg
  • Nátrium
    322 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    762.7 g
  • Cukor
    259 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    283.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1172 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    590 micro
  • Kolin:
    257 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1151 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    253 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    360 micro
Összesen 4786 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    17 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 285 kcal

Elkészítés

Tésztához

  1. A tejet összemelegítjük a vajjal közepes hőfokon, míg a vaj teljesen meg nem olvad.
  2. Ha kicsit kihűlt, hozzáadjuk az élesztőt és a mézet.
  3. Egy nagy keverőtálba jöhetnek a száraz hozzávalók: lisztnek a 2/3-a, cukor, só, vaníliás cukor.
  4. Jöhet hozzá a víz, a tojás és a kihűlt tejes-vajas élesztő. Ezt az egészet jól összekeverjük robotgéppel.
  5. A liszt maradék részét hozzászitáljuk, míg össze nem áll tésztává.
  6. Takarjuk le,és meleg helyen 1 órát kelesztjük, vagy amíg a duplájára nem nő.
  7. Mikor a tészta elérte eredeti méretének dupláját, formázzunk golflabda nagyságú golyókat, és helyezzük a kivajazott, kilisztezett tortaformába.
  8. A mázhoz való alapanyagokat (második rész) olvasszuk össze, és öntsük a labdákraúgy, hogy befolyjon a rések közé.
  9. 175 fokon körülbelül 35-40 perc alatt légkeveréses sütéssel készre sütjük.
  10. A sütőből kivéve és 1-2 perc pihentetés után jól meglocsoljuk az édessűrített tejjel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Valójában fahéjas csiga új, aranygaluska-szerű kivitelezésben. A receptet comfortablefoodtól szereztem, isteni, isteni, isteni! :)

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes aranygaluska
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszikus csokis babka: kakaós krémmel csavart, kelt tésztás kalács
kalács

Csokis babka

Izraeli kalács, más néven babka: ez a márványosan hipnotikus, gazdag csokikrémmel csavart kalács nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Manapság divatos mindenféle izgalmasan újító ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept