r
Nosalty Logó

Aranygaluska - Csóti Henitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csóti Heni
Aranygaluska - Csóti Henitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1060 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 4244 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 326 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23 g

Zsír

  • Összesen
    39.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    705.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    335 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    36 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    194 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    155 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 1060 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.9 g

Zsír

  • Összesen
    157.7 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    54 g
  • Koleszterin
    823 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2822.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    213 mg
  • Kálcium
    681 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    321 mg
  • Foszfor
    1338 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    624.2 g
  • Cukor
    211 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    777 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    559 micro
  • Kolin:
    619 mg
  • Retinol - A vitamin:
    759 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    191 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    755 micro
Összesen 4244 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    217.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 326 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Az 1dl tejet meglangyosítjuk, és kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. Az összes hozzávalót jól összedolgozzuk és kelesztjük kb. 35-40 percig. Egy kisebb tepsit kikenünk vajjal (én közepeset kentem, de elég lett volna kisebb) és olajos kanállal beleszaggatunk egy réteg tésztát, majd megszórjuk a cukros-dióval és mazsolával, és a tetejére szaggatunk tésztát, kicsit megszórjuk megint.
  3. Előmelegített sütőben (közepes hőn) készre sütjük (tűpróba!).
  4. Vanília pudinggal tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 39129
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Aranygaluska - Csóti Henitől
Csóti Heni 61 recept

Elég régen készítettem már el az aranygaluskát, szerencsére van diónk, így most elkészült. Nagyon szeretik a gyerekek vanília pudinggal.

Hozzászólások (4)

Törölt felhasználó

A hozzávalóknál 3dl tejet írsz az elkészítésnél 1dl.Most akkor menyi?

Csóti Heni

Renta, a hozzávalóknál összesen 3 dl ezt langyosítom és ebb?l 1 dl kell az éleszt?s felfuttatáshoz, a többit a hozzávalókkal keverem össze.

Törölt felhasználó

3 dl tej és 50 dkg liszt???? Kicsit furcsa arány..........

Csóti Heni

Kedves Agbabika! Nem szokatlan, hiszen vannak olyan kalács receptjeim is, a mindent tudó kalácstészta amit szintén nagyon sokan megsütöttek és dícsérték pl. pudingos csiga, lekváros bukta, stb...szóval ott is ilyen aránybanvan a tej és a liszt. Ezt a receptet is már többen elkészítették. De persze van sok választék itt az oldalon is, ha esetleg másik jobban megtetszett. üdvözlettel: Csóti Heni

Törölt felhasználó

Egyértelm?,ahány ház,annyi szokás. Én is sütök már vagy 30 akárhány éve,de más arányokkal. Nincs ebb?l semmi,mindig tanul az ember,na meg a kezd?knek ad némi segítséget.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek