Májkrémgombóc-leves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
toroltfelhasznalo-412734
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
10g májkrém31 kcal
-
5g búzadara16 kcal
-
1g búzadara4 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
51g sárgarépa19 kcal
-
36g fehérrépa23 kcal
-
19 kcal
-
1g leveskocka3 kcal
-
2g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
-
38 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
160
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g májkrém305 kcal
-
45g búzadara162 kcal
-
12g búzadara43 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
510g sárgarépa186 kcal
-
360g fehérrépa230 kcal
-
50g eperlevél tészta186 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
17g só0 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Összesen
1591
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
3.1g májkrém10 kcal
-
1.4g búzadara5 kcal
-
0.4g búzadara1 kcal
-
1.7g tojás2 kcal
-
15.9g sárgarépa6 kcal
-
11.2g fehérrépa7 kcal
-
1.6g eperlevél tészta6 kcal
-
0.3g leveskocka1 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
62.4g víz0 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
50
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1077 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 912 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 274.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 797 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 417 micro
-
α-karotin 1578 micro
-
β-karotin 3776 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
160
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.6 g
Zsír
-
Összesen 78.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10769.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 236 mg
-
Foszfor 876 mg
-
Nátrium 9123 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.4 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 2747.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7971 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 180 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 508 micro
-
Kolin: 190 mg
-
Retinol - A vitamin: 4168 micro
-
α-karotin 15782 micro
-
β-karotin 37757 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 1581 micro
Összesen
1591
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 336.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 493 micro
-
β-karotin 1178 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
-
3 púpozott ek búzadara
-
1 db tojás
-
3 nagy db sárgarépa
-
2 nagy db fehérrépa
-
50 g eperlevél tészta
-
1 db leveskocka
-
1.5 ek só
-
2 l víz
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
3 szál petrezselyem
Elkészítés
- A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk.
- Egy kevés olajon a leveskockával megfuttatjuk őket.
- Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, megsózzuk, és fedő alatt puhára főzzük.
- A májkrémet összekeverjük a tojással, majd a búzadarával. Ez kb. 3 púpozott evőkanál, de akkor jó, ha már lehet formázni. Ne rakjunk bele sok búzadarát, mert akkor kemények lesznek a gombócok! Csak annyit, hogy éppen formázható legyen.
- A májkrémből veszünk egy gombócra valót, és belehempergetjük egy kis búzadarába. A két tenyerünk közt gombócot formálunk belőle. Ugyanígy teszünk a többivel.
- Mikor a zöldségek megpuhultak, felöntjük még kb. 1,5 l vízzel (amennyi levest szeretnénk).
- A forrásban lévő levesbe rakjuk a gombócokat és a tésztát. 1-2 perc várakozás után óvatosan felkavarjuk a gombócokat és a tésztát a lábas aljáról.
- Mikor a gombócok és a tészta megfőtt, levesszük a tűzről. A megmosott és apróra vágott petrezselymet a tetejére szórjuk, és összekeverjük. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 142
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 10334
- Feltöltés dátuma: 2020. július 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
toroltfelhasznalo-412734
61 recept
Ez egy nagyon egyszerű, gyors és olcsó recept. Alapvetően egy zöldségleves májkrémgombócokkal. Májkrémből is nagyon finomak lesznek a gombócok, ezt elhihetitek, mivel már elég régóta készítem. Aki nem hiszi, járjon utána!