r
Nosalty Logó

Májgombóc másképpen

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nagymama receptjei
Májgombóc másképpen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 286 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1144 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 317 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    616.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    367 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2065 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2065 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 286 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.3 g

Zsír

  • Összesen
    72.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    416 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2464.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    678 mg
  • Nátrium
    1470 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    155.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8259 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    27 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    148 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8259 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 1144 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    682.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    407 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    43 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2288 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2288 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 317 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A májkrémet összekeverjük sóval, tojással és olajjal, majd annyi búzadarát adunk hozzá, amennyit a massza felvesz. (Állagát a grízgaluskáéhoz tudnám hasonlítani.)
  2. A szokásos módon, sós vízben vagy a levesben is kifőzhetjük. Formálhatunk gombócokat belőle vagy szaggathatjuk kanállal is.
  • Receptkönyvben: 41
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 53
  • Össznézettség: 4590
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Májgombóc másképpen
Nagymama receptjei 161 recept

Mivel nálunk az Ember nem szereti a nyers májat, nem készíthettem a májgombócot a szokásos módon. Kitaláltam ezt helyette. Nekem még jobban is ízlik és ezerszer egyszerűbb. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

11 retró menzás étel, amitől még ma is megdobban a...

Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.