Sajtgombóc levesbetét

Name: Sajtgombóc levesbetét
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Trappista sajt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 3 púpozott ek Búzadara; 3 evőkanál Finomliszt amennyit a massza felvesz; 3 ek Napraforgó olaj

Thisandthat

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg trappista sajt
1 db tojás
só ízlés szerint
3 púpozott ek búzadara
3 evőkanál finomliszt (amennyit a massza felvesz)
3 ek napraforgó olaj

284

Kalória

13g

Fehérje

17.1g

Szénhidrát

18g

Zsír

29g

Víz

91.1g

Koleszterin

742.5mg

Élelmi rost

288.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

38g trappista sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
11g búzadara

41 kcal
11g finomliszt

41 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 284 kcal

17% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

150g trappista sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
45g búzadara

162 kcal
45g finomliszt

164 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1135 kcal

17% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

47g trappista sajt

166 kcal
17.2g tojás

22 kcal
0g só

0 kcal
14.1g búzadara

51 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
7.5g napraforgó olaj

67 kcal

Összesen 357 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
691.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
254 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 284 kcal

17% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
52.1 g

Zsír

Összesen
71.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2766.7 g
Cink
5 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
1017 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
871 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
116.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 1135 kcal

17% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.3 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
319 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
273 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, majd hozzáadjuk a tojást, olajat, sót és búzadarát. Kikeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit a massza felvesz. (Állaga olyan legyen, mint a grízgaluskáé.)
Pihentetjük körülbelül 10-15 percig (amíg a gríz egy kicsit megduzzad), majd gombócokat formázunk belőle.
Kifőzhetjük külön sós vízben is, de tehetjük egyből a levesbe is.