Máglyarakás ahogy Csilla készíti

Name: Máglyarakás ahogy Csilla készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Kifli; 0 l Tej; 4 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Cukor; 6 db Alma; 10 dkg Dió darált; 8 dkg Vaj; 3 ek Eperlekvár; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db kifli
0.5 l tej
4 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
6 ek cukor
6 db alma
10 dkg dió (darált)
8 dkg vaj
3 ek eperlekvár
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez)

1010

Kalória

24.7g

Fehérje

125.8g

Szénhidrát

47g

Zsír

311.8g

Víz

230.6g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

66.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

100g kifli

279 kcal
125g tej

70 kcal
55g tojás

69 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g cukor

58 kcal
300g alma

140 kcal
25g dió

164 kcal
20g vaj

143 kcal
15g eperlekvár

42 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 1010 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

400g kifli

1116 kcal
500g tej

280 kcal
220g tojás

277 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g cukor

232 kcal
1200g alma

562 kcal
100g dió

654 kcal
80g vaj

574 kcal
60g eperlekvár

167 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 4041 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

15.1g kifli

42 kcal
18.8g tej

11 kcal
8.3g tojás

10 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
2.3g cukor

9 kcal
45.2g alma

21 kcal
3.8g dió

25 kcal
3g vaj

22 kcal
2.3g eperlekvár

6 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.4g zsemlemorzsa

1 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1486.1 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
368 mg
Vas
6 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
654 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
125.8 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
311.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 1010 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.8 g

Zsír

Összesen
187.9 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
922 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5944.5 g
Cink
9 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1471 mg
Vas
22 mg
Magnézium
336 mg
Foszfor
1303 mg
Nátrium
2617 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
503.3 g
Cukor
264 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
1247.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1102 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
618 micro
Kolin:
728 mg
Retinol - A vitamin:
1057 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
480 micro
β-crypt
136 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1320 micro

Összesen 4041 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A kifliket felkarikázzuk.
A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a cukorral és az olvasztott vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, és a felszeletelt kiflivel összekeverjük.
10 percig állni hagyjuk, átforgatjuk. Közben meghámozzuk az almát és felszeleteljük.
Egy közepes tepsit kivajazunk, zsemlemorzsával meghintjük, és a kiflis masszát beleborítjuk és egyenletesen elsimítjuk.
Meghintjük darált dióval, rátesszük a szeletelt almát.
A tojásfehérjét felverjük, beletesszük a lekvárt és az almán egyenletesen elkenjük. Majd lassú tűzön megsütjük.