
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
125
Kalória
3.6g
Fehérje
17.4g
Szénhidrátok
4.3g
Zsír
122.9g
Víz
90g
Koleszterin
417.5mg
Rost
9.6g
Cukor
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
117g rizstej55 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
3g rétesliszt9 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
2g kókusztejpor13 kcal
Összesen
125
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
700g rizstej329 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
15g rétesliszt55 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
14g kókusztejpor79 kcal
Összesen
748
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
76.6g rizstej36 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
-
18.1g tojás23 kcal
-
1.6g rétesliszt6 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
1.5g kókusztejpor9 kcal
Összesen
82
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 384.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 122.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
125
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2308.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 910 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 696 mg
-
Nátrium 531 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.5 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 737.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 673 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 413 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 443 mg
-
Retinol - A vitamin: 673 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 733 micro
Összesen
748
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 80.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
82
kcal
Elkészítés
- A lisztet kevés tejjel sűrű pépesre keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, azzal is jól kikeverjük. Majd fél deci tejjel felhígítjuk.
- A növényi tejek valamelyikét lábasba töltjük, beletesszük a hosszában félbevágott vaníliát, a kikapart magokkal együtt, és felforraljuk.
- Közben a tojásfehérjét cukorral habbá verjük.
- Kanál segítségével habgaluskákat szaggatunk a takarék lángon fövő tejbe. Egyszerre csak hármat-négyet, mert nőni fognak. 1 perc múlva megfordítjuk mindet, és újabb 1 percig főzzük, majd kiszedjük villa vagy szűrőlapát segítségével. Ez a folyamat addig ismétlődik, amíg tart a tojásfehérjehabunkból.
- Kivesszük a vaníliarudat, és a tojássárgájás eleggyel besűrítjük a növényi tejet. Nem kell felforralni!
- Talpas poharakba vagy tálkákba szétosztjuk. Mindegyik tetejére helyezünk a habgaluskákból.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 20 perc
Egy újabb kedvencet kényszerültem tejmentesen elkészíteni kislányom miatt. Mondhatom sikerrel! :) Zabtejet azért nem soroltam fel a hozzávalóknál, mert annak elég erős, karakteres íze van. Itt nem állta volna meg a helyét.