r
Nosalty Logó

Madártej szelet Ibi konyhájából

Ibi
Madártej szelet Ibi konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

1139
Kalória
23.4g
Fehérje
91.6g
Szénhidrátok
76.7g
Zsír
134.8g
Víz
513.5g
Koleszterin
3.8g
Rost
57g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 1139 kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 5697 kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 283 kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.4 g

Zsír

  • Összesen
    76.7 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    514 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    954.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    264 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    345 mg
  • Nátrium
    232 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.6 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    134.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    591 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    88 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    295 mg
  • Retinol - A vitamin:
    579 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    134 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    358 micro
Összesen 1139 kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    117.1 g

Zsír

  • Összesen
    383.3 g
  • Telített zsírsav
    220 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    116 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    2568 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4770.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    236 mg
  • Kálcium
    1318 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    308 mg
  • Foszfor
    1726 mg
  • Nátrium
    1158 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    458.1 g
  • Cukor
    285 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    674.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2957 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    441 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    348 micro
  • Kolin:
    1474 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2897 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    669 micro
  • β-crypt
    53 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1788 micro
Összesen 5697 kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    237.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    33.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 283 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A 8 tojásfehérjét a 8 ek cukorral habbá verjük.
  2. 8 ek lisztben elkeverünk 1 tk sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.
  3. Krém: Érdemes először a krémet megfőzni, így van elég ideje kihűlni, amíg megsül a tészta.
  4. 8 tojássárgáját, 4 ek cukrot, 5 ek lisztet, a vaníliás cukrot 4 dl tejben elkeverjük (lassan adagolva, és csomómentesen elkeverni). Sűrűre főzzük, kihűtjük.
  5. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan elkeverjük (én lereszelem a vajat a könnyű feldolgozás végett), a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk.
  6. Tetejére: 4 dl tejszínből kemény habot verünk (lehet beletenni habfixálót is), rásimítjuk a krémre.
  7. Megszórhatjuk csokireszelékkel, pirított mandulával, kókusszal. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Sütés hőfoka: 200 °C

Nálunk mindig bejön, mivel szeretjük a habos-krémes sütiket. Könnyű elkészíteni, jó vendégváró, nem kerül sokba.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Maradékmentő sonkás-sajtos krokett

Soha, de soha ne dobjátok ki a maradék burgonyapürét! Megmutatjuk a legjobb felhasználási módját egy gyors és egyszerű recepttel. Mindenképp próbáljátok ki, akár sima törtburgonyás ...

Zsályás sült brokkoli

Nagyon jól érzi magát a zsálya hátul a kertben, na én meg jól megtéptem. :o) Az allrecipes oldalon találtam ezt a receptet, és mindenki ódákat zengett róla. Nekem meg azért tetszett ...