lángos hagyományos lángos

Lusta lángos

N-ivaló

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l tej
3.5 g instant élesztő
1 kg finomliszt
200 g tejföl
2 késhegynyi szódabikarbóna
0.3 dkg cukor
4 kávéskanál só
0.7 dl napraforgó olaj (vagy olívaolaj)

487

Kalória

12.5g

Fehérje

79.7g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

26.6g

Víz

11.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

50g tej

28 kcal
0g instant élesztő

1 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukor

1 kcal
2g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 487 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

500g tej

280 kcal
4g instant élesztő

11 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g cukor

12 kcal
16g só

0 kcal
60g napraforgó olaj

526 kcal

Összesen 4865 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

28.1g tej

16 kcal
0.2g instant élesztő

1 kcal
56.1g finomliszt

204 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.9g só

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

30 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
933.3 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
654 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 487 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
124.6 g

Zsír

Összesen
118.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9333.4 g
Cink
8 mg
Szelén
347 mg
Kálcium
927 mg
Vas
12 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1254 mg
Nátrium
6535 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
796.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
265.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 4865 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.8 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
367 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk (kenyérsütőgép dagasztó programja is tökéletesen megfelelő).
Miután a tészta megkelt, 6-8 cipócskát alakítunk ki belőle, majd lángos formákra nyújtjuk.
Bő, forró olajban kisütjük.
A kész lángoshoz feltétnek: sajt, tejföl, fokhagyma... vagy bármi.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 10 p

A hagyományos lángosforma mellett, mi az elkészült tésztadarabokba virslit (+mustárt, ketchupot, bbq-t) teszünk, majd óvatosan rátekerjük, és kisütjük (pirog jellegű). A tészta sütés után nem marad olajos, ezért azok is kedvelni fogják, akik nem igazán kedvelik a lángost, az említett tulajdonsága miatt. Maradék tészta olajjal kikent dobozban vagy zacskóban hűtőben 1 hétig eláll, így mindig frissen süthető! Mint a neve is jelzi, rendkívül kis idő és energiaráfordítással elkészíthető, ezért kiválóan alkalmas vendégek, vagy a család gyors és tartalmas "ellátására".