r
Nosalty Logó
torta lúdláb torta

Lúdláb torta Szimran konyhájából

Szimran
Lúdláb torta Szimran konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Kakaós tortalap

Párizsi krém

Tetejére

1492
Kalória
20.2g
Fehérje
134.2g
Szénhidrát
106.3g
Zsír
123.4g
Víz
429.4g
Koleszterin
15.4g
Élelmi rost
87.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Kakaós tortalap

Párizsi krém

Tetejére

Összesen 1492 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Kakaós tortalap

Párizsi krém

Tetejére

Összesen 5970 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Kakaós tortalap

Párizsi krém

Tetejére

Összesen 377 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.2 g

Zsír

  • Összesen
    106.3 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    429 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1132.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    243 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    129 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    134.2 g
  • Cukor
    88 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    123.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    785 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    771 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    172 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    276 micro
Összesen 1492 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.8 g

Zsír

  • Összesen
    425 g
  • Telített zsírsav
    257 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    127 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    1718 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4531.6 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    129 mg
  • Kálcium
    731 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    974 mg
  • Foszfor
    2110 mg
  • Nátrium
    518 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    536.7 g
  • Cukor
    350 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

Víz

  • Összesen
    493.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    251 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    710 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3083 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    687 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1103 micro
Összesen 5970 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    31.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    198 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 377 kcal

Elkészítés

Kakaós tortalap

  1. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgájákat, vizet, lisztet, kakaóport, sütőport.
  2. Egy kapcsos, 24 cm-es tortaformában kisütjük, és hagyjuk kihűlni.

Párizsi krém

  1. A tejszínt a cukorral szálpróbáig főzzük. Félrehúzzuk a tűzhelyről, és belekeverjük a kakaóport. Majd hagyjuk kihűlni, és habosra keverjük a vajjal.
  2. A tortalapot beborítjuk a párizsi krémmel, egyenletesen eloszlatjuk, a tortát bevonjuk vízgőz felett olvasztott étcsokoládéval.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 24

Hagyományos recept, mindig szívesen készítem. 

Hasonló receptek

Összes lúdláb torta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszikus diótorta vaníliakrémmel
diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept