Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lübecki muffin

Lübecki muffin
Lübecki muffin
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A neten találtam a receptet, a marcipán miatt rögtön beleszerettem.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő,  a muffinsütőt pedig béleljük ki papírkosárkákkal.
  2. A lisztet keverjük el a sütőporral, a szódabikarbónával és a kókuszreszelékkel.
  3. A fehérjét verjük kemény habbá.
  4. A marcipánrudakból vágjunk 12 vékony szeletet, a többit aprítsuk fel, keverjük össze a citromhéjjal, a rummal és a cukorral, majd adjuk hozzá kisebb adagokban a lisztes keveréket és óvatosan keverjük hozzá a tojáshabot.
  5. Adagoljuk a formába, majd 20-25 percig süssük. Hagyjuk hűlni egy kicsit.
  6. Olvasszuk fel a csokit, vonjuk be vele a muffinok tetejét és mindegyikre rakjunk egy-egy marcipánszeletkét.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 709
elküldve: 1
receptkönyvben: 192
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Samy

Mióta szakács: 2010.03.15.
54 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos-marcipános muffin, kókuszos muffin marcipánnal

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nyamóka
nyamóka / nyamóka Mon, 2010-10-04 16:23

Ez a "fekvős" is nagyon kis szép! :) (Persze megnéztem az "állóképeket" is, szuperek mind!)

Samy
Samy / Samy Mon, 2010-10-04 13:31

Kösziii! :) A blogban lévő kép sztem jobb lett, de ide nem lehet állót... :( no mindegy! nekem nagyon ízlett, de bevallom nálam a Sacher muffinnak még mindig nincs párja ;) Pussz! Samy

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2010-10-04 13:34

Azt is láttam Samy! Valamelyik nap kukkoltam Nálad, és már kifigyeltem!:)) Természetesen tetszett! :))) Pussz: Mrs smith

695
finomliszt 10 dkg
kókuszreszelék 17 dkg
sütőpor 1 tk
szódabikarbóna 0.5 tk
tojásfehérje 4 db
marcipán 5 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
rum 2 ek
cukor 10 dkg
étcsokoládé 10 dkg