édes süti diós süti

Londoni szelet Konyhatündérkétől

Konyhatündérke

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojássárgája
3 csapott ek nádcukor
13 dkg margarin (light)
25 dkg tönkölybúza liszt
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (tetszés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
5 ek lekvár/ dzsem

A masszához

15 dkg nádcukor
20 dkg dió (darált)
3 db tojás

1093

Kalória

22.3g

Fehérje

115.8g

Szénhidrát

65.2g

Zsír

54.1g

Víz

189.3g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

64.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

5g tojássárgája

16 kcal
8g nádcukor

29 kcal
33g margarin

233 kcal
63g tönkölybúza liszt

211 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal

A masszához

38g nádcukor

143 kcal
50g dió

327 kcal
41g tojás

52 kcal

Összesen 1093 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

20g tojássárgája

64 kcal
30g nádcukor

114 kcal
130g margarin

932 kcal
250g tönkölybúza liszt

845 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

A masszához

150g nádcukor

570 kcal
200g dió

1308 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 4364 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

1.9g tojássárgája

6 kcal
2.8g nádcukor

11 kcal
12.2g margarin

87 kcal
23.4g tönkölybúza liszt

79 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
9.4g lekvár/ dzsem

26 kcal

A masszához

14.1g nádcukor

53 kcal
18.7g dió

123 kcal
15.5g tojás

19 kcal

Összesen 408 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
65.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1335.2 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
248 mg
Vas
6 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
672 mg
Nátrium
200 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
115.8 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
348 micro

Összesen 1093 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.2 g

Zsír

Összesen
260.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
133 g
Koleszterin
757 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5340.8 g
Cink
17 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
994 mg
Vas
23 mg
Magnézium
702 mg
Foszfor
2688 mg
Nátrium
799 mg
Réz
5 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
463.4 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
216.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1375 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
163 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
421 micro
Kolin:
700 mg
Retinol - A vitamin:
1305 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
848 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1391 micro

Összesen 4364 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.5 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
93 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a tojássárgájával habosra keverjük.
A többi hozzávalót előkészítjük, majd hozzáadjuk a margarinos tojásos masszát, és jól kidolgozzuk.
A tésztát kikent és szórt (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe nyomkodjuk.
A tetejét lekenjük lekvárral. Én szilvalekvárt használtam.

A masszához

A hozzávalókat habosra keverjük, és a tésztán egyenletesen eloszlatjuk.
Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Dió szezonja van. Nagyon szeretem egyébként is, és akartam valami új diós sütit készíteni, ami hamar megvan. Rátaláltam a Londoni szeletre. Nem csalódtam benne. Épp olyan finom lett, amilyennek gondoltam. Annyit változtattam az eredeti recepten, hogy tönkölylisztből készítettem és nádcukrot használtam, valamint a tésztához adtam kicsi reszelt citrom héjat. Finom lett.