r
Nosalty Logó

Diós béles mama konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Diós béles mama konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Díszítéshez

Összesen 832 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Díszítéshez

Összesen 4977 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Díszítéshez

Összesen 386 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    52.2 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    235 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    537.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    272 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.1 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    55 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    74 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    295 micro
Összesen 832 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.5 g

Zsír

  • Összesen
    313.1 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    101 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    110 g
  • Koleszterin
    1412 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3226.5 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    201 mg
  • Kálcium
    449 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    390 mg
  • Foszfor
    1633 mg
  • Nátrium
    513 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    462.5 g
  • Cukor
    246 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    329.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    544 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    441 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    562 micro
  • Kolin:
    1179 mg
  • Retinol - A vitamin:
    542 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1769 micro
Összesen 4977 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    24.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 386 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2 részre osztjuk, és pihentetjük.
  2. Majd ha kész a töltelék, kinyújtjuk őket, az egyiket belerakjuk a tepsibe.
  3. A kész tölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztán, majd ráhelyezzük a másik réteg tésztát.
  4. Sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

A töltelékhez

  1. A vaníliás cukrot, a tojássárgákat és a darált diót kikeverjük.
  2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben adagoljuk hozzá a cukrot.
  3. A diós masszába apránként beledolgozzuk a habot.
  4. Tehetünk bele citrom levet és annak a reszelt héját.

Díszítéshez

  1. Ha megsült, meghintjük porcukorral tálalás előtt. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 12283
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vasárnap... Mama húsleve gőzölög a gáztűzhely felett, a sertéspörkölt pedig már majdnem készen van, amikor Mama odajön, hogy segítsek neki sütit sütni. Imádok a konyhában forgolódni, így azonnal igent mondtam, és nekiálltunk a Diós Bélesnek!  Egy nagyon régi receptkönyvet vett elő, amit még ő írt. A lapok megsárgultak, hol-hol nehézkes már elolvasni, mi lett a papírra írva, de talán pont e miatt is volt az egész nagyon élvezetes! :-)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek