Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Liszt nélküli banános-pehelymixes palacsinta

Liszt nélküli banános-pehelymixes palacsinta
Liszt nélküli banános-pehelymixes palacsinta
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még egy hónapig diétázunk a párommal, a szénhidrátot erre az időszakra hanyagoljuk. Viszont két hét után már nem bírtuk, folyamatosan pogácsákról, zsemlékről és palacsintákról beszéltünk. Gondoltam, valami csökkentett szénhidrátos palacsintát megérdemlünk. Olvastam egyszer egy banán alapú palacsintatésztát, de nem találtam olyat, ami tetszett volna, így kitaláltam egyet.

hozzávalók / 4 adag

  • 2 közepes db banán
  • 1 teáskanál vaníliás cukor (házi, igazi vaníliából és nádcukorból)
  • 2 db tojás (közepes, házi)
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 dl tej (apránként adagoljuk, ezzel hígítjuk palacsinta sűrűséggé a masszát)
  • 7 ek natúr gabonapehely (árpa-búza-rozs és zabpehely, így lehet kapni, müzli alapanyag)
  • 2 ek kókuszolaj (a palacsinta sütéséhez)

ajánlat

Zabpehellyel is ugyanúgy készíteném. Mi rebarbara-lekvárral ettük, de natúrban is nagyon finom. Szerintem a savanykás lekvár passzol hozzá.(Elképzeltem egy kis meggy-, ribizlilekvárral....)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A két banánt villával összetörjük, hozzáütjük a tojásokat, megszórjuk vaníliás cukorral és szódabikarbónával.
  2. A pehelymixet megdaráljuk, a legegyszerűbb az univerzális kávédarálóval, olyan teljes kiőrlésű liszt jellegű anyagot kapunk. Ezt hozzátesszük a többi hozzávalóhoz, és elkeverjük, majd 10 percig állni hagyjuk.
  3. A masszát palacsinta sűrűségűre hígítjuk a tejjel, apránként adagoljuk, keverjük el.
  4. Kávéskanálnyi kókuszvajjal/kókuszolajjal megkenjük a serpenyőt, és annyi adagot tegyünk a masszából, hogy körbecsorgatva tenyérnyi adagokat kapjunk. Nagyon figyelmesen kell sütni, mert picit vastagabb a tészta, olyan amerikai palacsinta jellegű.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 355
elküldve: 0
receptkönyvben: 39
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Aventerra

Mióta szakács: 2011.05.29.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
kategória: palacsinta
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

reform palacsinta, amerikai palacsinta, banános palacsinta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

180
banán 2 közepes db
vaníliás cukor 1 teáskanál
tojás 2 db
szódabikarbóna 1 kávéskanál
tej 1 dl
natúr gabonapehely 7 ek
kókuszolaj 2 ek