Linzervirágok Katica konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
25g finomliszt91 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
5g tojás6 kcal
töltelék
-
17g sárgabarackdzsem46 kcal
Összesen
265
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
55g tojás69 kcal
töltelék
-
200g sárgabarackdzsem556 kcal
Összesen
3181
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
37.1g finomliszt135 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.6g vaj133 kcal
-
12.4g porcukor48 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
töltelék
-
24.8g sárgabarackdzsem69 kcal
Összesen
394
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 85.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
265
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 39.1 g
Zsír
-
Összesen 129.4 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 503 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1020.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 494 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 467.5 g
-
Cukor 198 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 160.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 1084 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 298 micro
Összesen
3181
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 126.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
394
kcal
Hozzávalók
tészta
-
30 dkg finomliszt
-
0.5 teáskanál sütőpor
-
1 csipet só
-
10 dkg porcukor
-
0.5 citromból nyert citromhéj
töltelék
-
10 ek sárgabarackdzsem
Elkészítés
tészta
- A tészta hozzávalóit egy tálban alaposan összegyúrjuk.
- Csomagoljuk frissen tartó fóliába, és hagyjuk pihenni 30 percig a hűtőben.
- Pihenés után enyhén lisztezett munkafelületen a tésztát vékonyra nyújtjuk, és virág alakú kiszúróval kiszúrjuk. A virágokat a mini muffin formába helyezzük.
- Előmelegített sütőben 180 C fok hőmérsékleten körülbelül 15 percig sütjük.
- A tészta zsugorodik egy kicsit sütés közben. Ha kész, hagyjuk egy kicsit a formában, majd szedegessük őket egy tálcára, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- Hűlés után egy-egy teáskanál lekvárt/dzsemet ültetünk a virágok közepébe. Azonnal is fogyasztható, de pár óra elteltével már omlós lesz a tésztánk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1052
- Feltöltés dátuma: 2016. március 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Még régebben az interneten láttam ezeket a kis süteményeket egy külföldi oldalon, de nem volt mellette a recept. Valahogy ki is ment a fejemből. A minap, amikor a süteményes könyvemet nézegettem, a linzereknél bukkantam hasonlóra... gondoltam, hogy megpróbálom a linzertésztámmal, vagy sikerül, vagy nem... ez lett belőle. Ebből az adagból 5 cm-es virág szaggatóval a mini muffin formám kétszer lett tele. Bármilyen lekvárral/dzsemmel töltve finom. Kanalazhatunk bele csokoládékrémet, nutellát, ami éppen jól esik.