r
Nosalty Logó
saláta krumplisaláta

Lilahagymás burgonyasaláta

Mercedes
Lilahagymás burgonyasaláta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

683
Kalória
7.3g
Fehérje
40.9g
Szénhidrát
56.1g
Zsír
233.4g
Víz
141g
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
6.4g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 683 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 4099 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 167 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    56.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    875.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    505 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    40.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    233.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 683 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.7 g

Zsír

  • Összesen
    336.4 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    140 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    99 g
  • Koleszterin
    846 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5253.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    611 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    325 mg
  • Foszfor
    1209 mg
  • Nátrium
    3032 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    245.4 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    1400.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    638 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    108 mg
  • C vitamin:
    247 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    709 mg
  • Retinol - A vitamin:
    622 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    154 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    793 micro
Összesen 4099 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    214.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    124 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    57.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 167 kcal

Elkészítés

  1. A burgonyákat megmossuk, majd sós vízben feltesszük főni.
  2. Addig elkészítjük a saláta mártását: A tojássárgájákhoz először cseppenként hozzáadjuk az olajat, majd vékony sugárban öntjük hozzá, miközben folyamatosan egy kézi habverővel keverjük.
  3. Hozzáadjuk a mustárt, sót, porcukrot, citromlevet, fehérborsot, végül a tejfölt.
  4. A lilahagymákat karikára vágjuk, majd a megpucolt és szintén karikára vágott krumplival a mártáshoz keverjük.
  5. Tálalás előtt 1-2 órát tegyük hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 30 p

Rántott halhoz passzol leginkább, de mivel halat nem eszünk, mert sajnos nem szeretjük, ezért a rántott húsfélékhez szoktam köretként elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Virslis sültkrumpli-saláta
krumplisaláta

Virslis sültkrumpli-saláta

A krumplisaláta különösen népszerű a közép-európai konyhákban, így Magyarországon is. Az étel alapja a burgonya, amelyet általában hagymával, savanyú uborkával illetve majonézes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept