Nosalty Logó

Libatepertős croissant

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Libatepertős croissant
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 439 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 5269 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 321 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    824.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    615 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 439 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    137.3 g

Zsír

  • Összesen
    234.2 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    658 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9892.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    293 mg
  • Kálcium
    643 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    1337 mg
  • Nátrium
    7375 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    643.4 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    385.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    481 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    579 micro
  • Kolin:
    553 mg
  • Retinol - A vitamin:
    474 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    873 micro
Összesen 5269 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    602.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    449 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 321 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A langyos tejhez adunk 1 ek mézet, az élesztőt, és megkelesztjük.
  2. A tésztához való anyagokat kenyérsütőgép üstjébe tesszük úgy, hogy alulra kerüljeneka folyékony, felülre a szilárd összetevők, és összedagasztjuk őket, majd 1 órát kelesztjük.
  3. A tepertőt a sóval és borssal összedaráljuk.
  4. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 7 részre osztjuk.
  5. Minden adagot kerek (30 cm átm.) lappá nyújtunk, és megkenjük a krém 1/6-ával, majd ráborítunk egy újabb kinyújtott lapot, és ezt addig folytatjuk, míg az utolsó is rá nem kerül, amire már nem kenünk krémet.
  6. A megtöltött tésztahalmot óvatosan még egy kicsit nyújtjuk, majd egy éles késsel 12 cikkre vágjuk. Minden cikket feltekerünk a széles oldalával kezdve, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük 20 percet kelni.
  7. Tetejét tojással megkenjük.
  8. Előmelegített sütőben hőlégkeverésen 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x33 x 2
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4515
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Ezt készítettem uzsira a fiamnak.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Jöhet.:-O Én is meglepem vele a gyerekeimet. Köszönöm.:-o Éva-Anyóca

Évi néni

Még jobbnak gondolnám ezt kacsa tepert?vel, de azt csak akkor sütöm meg, ha itthon sütök friss tepert?t. Próbáld ki azt is. Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

ez nagyon, nagyon finom lehett........ megyek es megcsinalom, van kacsa teperto..... koszi az otletet :)

Évi néni

Én pedig köszönöm, hogy elkészíted. Jó étvágyat hozzá! Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

Uhh...ez istenkiraly lehet!:))gratulalok!

Évi néni

Azt kell mondjam, az. Próbáld ki. Köszi. Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

Évikém! Ez a recepted is csodás, mint a többi! puszi R. Éva

Évi néni

H? de hízelg?, nagyon köszi. Puszi: Évi néni /Azért furmányosan megfejtettem ám kit takar a név./

linett

Nagyon finomnak ígérkezik, de lenne néhány kérdésem ami az én gyakorlatlanságomból ered. Lehet-e fagyasztani, és ha igen akkor mikor? Disznótepert?vel sikerülhet-e, mert pillanatnyilag ez van kéznél. Fél adagot, hogy lehet összehozni ha nem fagyasztható. Köszönöm szépen el?re is. Ha nagy butaságokat kérdeztem, bocs.

Évi néni

Szerintem a disznótepert? biztosan megfelel?. A fagyasztásban nem tudok tanácsot adni. Másnapra már raktam félre h?t?be, de fagyasztással még nem próbálkoztam. Ha felezni szeretnéd, mindenb?l a felét vedd. Biztos vagyok benne, hoyógy kiválóan elkészíted.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek