Leveskocka házilag
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
lesszi Szakács Zoltán
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Sellyén nyaraltunk idén egy nagyon kedves hölgynél, amolyan "falusi turizmus" címén. Csodás gyógyvizes strand is van a városban. Nagyon jól éreztük magunkat, és a hölgy mutatta ezt a remek elkészítési módot a zöldségeknek. Jobb, mint a bolti leveskocka.
Hozzászólások (8)
Szia, szeretném elkészíteni, mert nagyon tettszik a recepted. Annyi a kérdésem, hogy mennyi ideig kell párolni? Mikor látom, hogy kész? Köszönöm, Gabi
Kedves Gabi. kb fél órát háremnegyed órát de ez a mennyiségt?l is függ. mivel ez a mennyiség amit eltettem közel 2,5-3 kiló volt kellett neki a 35-40 perc de ezt kóstoláskor lehet érezni is. nem kell nagyon pépesre f?zni. de ez is lehet kinek kinek milyen a jobb. nekem is ez volt az els? próbálkozás vele eddig tapasztalat nem volt vele, de jöv?héten már egy levessel ki lesz próbálva. ugyan úgy a só bors mennyiséget is hogy ne legyen se ízetlen se túl sok benne kóstolással lehet beállítani fokozatosság elvét használva. inkább keveset tenni bele mivel kivenni már nem lehet utólag :):)
Pontosan ezt akaram kérdezni és is
Kedves szeag neked is a válasz a Gabi /Hoborc/ kommentjében olvasható.
A kép sarkában van, hogy 30 percig! Mindig ott van a sütési-f?zési id?! Ikó
A fehérrépa alatt a petrezselymet érted, ugye? Vagy a paszternákot? Egyébként igen praktikus! Én csak f?zés nélkül ledarálva, sózva szoktam elrakni üvegbe, amit kibontás után a h?t?ben tartok.
a fehérrépa az fehérrépa vagy paszternák. a petrezselyem az a zöldje neki, én legalábbis úgy tudom. de igen arra gondoltam végül is.
Bocs, hogy beleokoskodok, de a fehérrépa a petrezselyem gyökér (ezt nevezzük "zöldségnek" is), ennek a levelét is használjuk, simán petrezselyemként! A paszternák teljesen más, küls?re nagyon hasonlítanak egymásra, de a paszternák megf?zve édeskés íz? lesz, még gyümölcslevest is ízesítenek vele. A petrezselyem gyökér íze leginkább a zellergumóéra hasonlít! A kett?t úgy tudod megkülönböztetni, hogy a paszternák vége, ahonnan a levelek kezd?dnek, befelé áll, a petrezselyemé viszon kicsúcsosodik! És vigyázzat! A paszternák levele NEM ehet?! Remélem, segítettem tisztázni a dolgot, egyébként az ötlet és a recept kiváló, én is ki fogom próbálni! :)
Nagyon ügyes ötlet, köszönöm szépen.:-o Gondolom, ha a zellergumót, sárgarépát, paszternákot, és a zöldséget (alias fehérrépa, v. petrezselyemgyökér) is teszek bele, plusz ami le van még a reciben írva, nem fogok a finomságán rontani ugye? Mert én a húsleveseimbe ezeket mind bele szoktam f?zni amúgy is, de ez egyfajta koncentrátum, és nagyon tetszik! :-o Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca
Kedves Éva anyóca. Variálható belátás szerinti mennyiség egyik-másik zöldségb?l. Opcionálisan b?víthet? még más alkotóelemekkel is. csak javíthat rajta.
Kedves lesszi! Nagyon szuper ez az ötlet, túlzottan már nem variálok, de a leírtakat (én gondolataim),tutira beleteszem, és amiket te is írtál, és tényleg csak finom lehet.:-o Köszönöm, szép hosszú hétvégét kívánok, kellemes nyári meleggel! Éva-Anyóca
mindenkinek sok sikert az elkészítéséhez.
ki lett próbálva. istenien lehetett érezni az ízeket benne. szóval teljes siker így els? nekifutásra.
Köszönöm a receptet! Csináltam egy nagy adagot, már a mélyh?t?ben van. Használtam is pár ételhez. Nagyon jó volt bele! :) Remélem kitart tavaszig vagy nyárig a készletem! :) Petruska
gratula és jó étvágyat hozzá