befőttek fűszerek házilag

Fokhagymás-zöldfűszeres saláta-fűszerkeverék

Nosalty

1adag

Idő

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 g petrezselyem
0.1 dkg metélőhagyma
10 g lestyán
10 g fokhagymapor
1 ek mustármag (ledarált vagy őrölt)
1 ek kurkuma
1 ek só

Kalória

3.7g

Fehérje

12g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

11.1g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

814.4mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

10g petrezselyem

4 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
10g lestyán

0 kcal
10g fokhagymapor

33 kcal
5g mustármag

25 kcal
4g kurkuma

12 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 74 kcal

14% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

10g petrezselyem

4 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
10g lestyán

0 kcal
10g fokhagymapor

33 kcal
5g mustármag

25 kcal
4g kurkuma

12 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 74 kcal

14% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

19.6g petrezselyem

7 kcal
2g metélőhagyma

1 kcal
19.6g lestyán

0 kcal
19.6g fokhagymapor

65 kcal
9.8g mustármag

50 kcal
7.8g kurkuma

24 kcal
21.6g só

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4482.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
45 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
4277 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
167 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
532 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
588 micro

Összesen 74 kcal

14% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4482.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
45 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
4277 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
167 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
532 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
588 micro

Összesen 74 kcal

14% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8788.8 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
89 mg
Vas
8 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
8386 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
327 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1044 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1152 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a hozzávalókat egy kiszemelt tárolóban (3,5-4 decis ehhez az adagoláshoz) és használjuk kedvünk szerint salátákhoz, levesekhez, egyéb ételek fűszerezéséhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Le Gusto - féle fokhagymás salátaöntet hozzávalóit néztem meg és az alapján lett összerakva egy tartósítószermentes hasonló fűszerkeverék. Körülbelül 3,5-4 decis befőttesüvegben elfér ez az adag. Nemcsak salátákhoz, levesekhez, esetleg húsok, zöldségek fűszerezésére is használom. Nekünk úgy fél évre elegendő volt.