édes süti leveles sütemény

Leveles tészta sajttal és lekvárral töltve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katrin

Leveles tészta sajttal és lekvárral töltve

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

sajtos kifli

17g leveles tészta (tejmentes)

64 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
3g tojás

4 kcal
1g lenmag

7 kcal
1g szezámmag

5 kcal

lekváros kifli

17g leveles tészta (tejmentes)

64 kcal
25g sütésálló lekvár

70 kcal
3g tojás

4 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 311 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

sajtos kifli

138g leveles tészta (tejmentes)

510 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
28g tojás

35 kcal
10g lenmag

53 kcal
7g szezámmag

40 kcal

lekváros kifli

138g leveles tészta (tejmentes)

510 kcal
200g sütésálló lekvár

556 kcal
28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2482 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

sajtos kifli

18.2g leveles tészta (tejmentes)

67 kcal
26.4g trappista sajt

93 kcal
3.6g tojás

5 kcal
1.3g lenmag

7 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

lekváros kifli

18.2g leveles tészta (tejmentes)

67 kcal
26.4g sütésálló lekvár

73 kcal
3.6g tojás

5 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 327 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
183 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 311 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.9 g

Zsír

Összesen
132.1 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4368.5 g
Cink
7 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
1461 mg
Vas
4 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
962 mg
Nátrium
1755 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
250 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
189.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
707 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 2482 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
193 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 327 kcal

Hozzávalók

sajtos kifli

0.5 csomag leveles tészta (tejmentes) (kb. 12.5 dkg)
20 dkg trappista sajt
0.5 db tojás (kenés)
1 ek lenmag (szórás)
1 ek szezámmag (szórás)

lekváros kifli

0.5 csomag leveles tészta (tejmentes) (kb. 12.5 dkg)
20 dkg sütésálló lekvár
0.5 db tojás (kenés)
1 ek cukor (szórás)

Elkészítés

sajtos kifli

A leveles tésztát kinyújtjuk, majd nagyobb pogácsaszaggatóval az egész tésztából köröket szaggatunk. Ha nincs pogácsaszaggatónk, akár vizespohár is felhasználható.
Kb. a felébe 1 teáskanálnyi lekvárt teszünk, a másik felébe pedig trappista sajt kockákat vágunk, és azokat rakjuk bele. Egy fokkal finomabb a füstölt trappista sajt.
A tojást pohárban felverjük, kicsit összekeverjük, majd kenőtollal a lekvárok és a sajtok szélein a tésztát bekenjük. Összeragasztjuk a tésztát, és lenyomkodjuk a széleit. Akár villával besegíthetünk, nehogy kifolyjon a lekvár vagy a sajt sütés közben. Kifli formákat kapunk.
A lekváros kiflik tetejét bekenjük tojással, és szórunk rá kristálycukrot.
A sajtos kiflik tetejét is bekenjük tojással, ezekre szezámmagot, valamint lenmagot szórunk, esetleg köménymagot vagy sajtot is reszelhetünk rá, ki hogy szereti.
Tepsibe sütőpapírra rendezzük, és előmelegített sütőben megsütjük. Kb. 25-30 perc alatt közepes sütőben megsül. (Ez 2 gáztepsi mennyisége.)
A lekváros kifliket még forrón akár porcukorba is hempergethetjük, de ha nem, úgy is finom.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x45
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 10600
Feltöltés dátuma: 2015. június 07.