r
Nosalty Logó

Lerniben sült borsós tarjaszelet

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Lerniben sült borsós tarjaszelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 535 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1606 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 120 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    776.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    441 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    293.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    309 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1667 micro
Összesen 535 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    94.6 g

Zsír

  • Összesen
    78.3 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    307 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2328.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    283 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    257 mg
  • Foszfor
    1322 mg
  • Nátrium
    311 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.7 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    881.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    208 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    161 mg
  • D vitamin:
    120 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    423 mg
  • Retinol - A vitamin:
    129 micro
  • α-karotin
    42 micro
  • β-karotin
    928 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5000 micro
Összesen 1606 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    175.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    377 micro
Összesen 120 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit héjában megfőzzük. Ha kész, és kihűlt megpucoljuk, karikákra vágjuk, és egy tepsi aljába lerakosgatjuk őket egymás mellé. Megsózzuk.
  2. A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és a krumplira szórjuk.
  3. A húsokat sózzuk, borsozzuk, majd forró olajon mindkét oldalukat hirtelen fehérre sütjük.
  4. Az innen megmaradt olajat a krumplira öntjük, majd a húsokat ráhelyezzük.
  5. A borsót annyi sós vízben, ami épphogy ellepi, megfőzzük (én mirelittel dolgoztam).
  6. A lisztet kevés hideg vízzel simára keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt.
  7. Ezt a masszát folyamatos kevergetés mellett a borsóra öntjük, és 3-4 percig hagyjuk főni, sűrűsödni.
  8. Ha kész, a borsóval beterítjük a hússzeleteket. A maradék tejfölös masszát pedig a krumplira öntjük.
  9. Kevés vizet öntünk alá, fóliával lefedjük, és előmelegített 200 fokos sütőben megsütjük. (Nekem kellett 1,5 óra, hogy átpuhuljon a hús, majd még 0,5 órát fólia nélkül hagytam pirosodni.)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 13915
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 28.

Ajánló

A borsót tejszínnel is el lehet készíteni, úgy bizonyára még finomabb. De én tejszín hiányában ezt a változatot választottam, ami szintén finom, és olcsóbb is. A borsó helyettesíthető gombával.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tegnap ezt készítettem ebédre. Eredetileg gombás natúrt akartam, de mivel nem kaptam gombát, így jött ez az ötlet. Ízlett a családnak! :)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nekem tetszik, köszönöm, szeretjük a zöldborsós finomságokat.:-O Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Szívesen! :) Én köszönöm, hogy ezt megírtad nekem! Örülök, hogy elnyerte tetszésedet, jó étvágyat kívánok hozzá! :)

Törölt felhasználó

Úgy látszik,ez egy peches recept.Neked nem volt hozzá gombád,nekem meg a borsó hiányzott.A finomf?zelékhez szükséges zöldségkeverékkel helyettesítettem.Az eredménnyel meg voltunk elégedve.Köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Kedves Mónika köszönöm a visszajelzésed! :) Örülök, hogy ízlett nektek, egészségetekre! :)

Törölt felhasználó

Még sosem készítettem ezt az ételt, de annyira jól sikerült és ízlett mindenkinek, hogy felvettem az ünnepekre (is) készíteni listámra. Egyszer?en zseniális!

kertmami

Elkészítettem. Nagyon ízletes, egyszer? étel. Nem feledjük, sokszor kerül még terítékre. Köszi a receptet.

Marti48

Nagyon jonak tünik, köszönettel eltettem a receptet! Üdv: Marti

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek