Lencseleves kolbásszal

Name: Lencseleves kolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; Tesco Finest almafával füstölt tengeri 1 csipet Só; 1 ek Finomliszt; Tesco Finest San Marzano 1 db Paradicsom; 2 közepes db Sárgarépa; 1 kis db Fehérrépa; 1 db Vöröshagyma; Tesco Finest Tellicherry-i egész 1 csipet Fekete bors; 25 dkg Lencse; 1 kk Fűszerpaprika; 10 dkg Kolbász 3 szelet; 10 dl Víz kb.; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 gerezd Fokhagyma

Tesco

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 ek finomliszt
1 db paradicsom
2 közepes db sárgarépa
1 kis db fehérrépa
1 db vöröshagyma
1 csipet fekete bors
25 dkg lencse
1 kk fűszerpaprika
10 dkg kolbász (3 szelet)
10 dl víz (kb.)
petrezselyem ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

803

Kalória

44.5g

Fehérje

102.5g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

678.4g

Víz

Koleszterin

18.1g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g paradicsom

9 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
125g lencse

440 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g kolbász

226 kcal
500g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 803 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g paradicsom

18 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g lencse

880 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g kolbász

452 kcal
1000g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1609 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
5.6g paradicsom

1 kcal
9g sárgarépa

3 kcal
3.4g fehérrépa

2 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14g lencse

49 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.6g kolbász

25 kcal
56g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1583.1 g
Cink
5 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
109 mg
Vas
9 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
934 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
102.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
678.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
618 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
647 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2526 micro
β-karotin
6153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 803 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
89 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3166.2 g
Cink
9 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
219 mg
Vas
18 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
857 mg
Nátrium
1867 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
205.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
1356.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1236 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1293 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5052 micro
β-karotin
12305 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 1609 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.3 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
283 micro
β-karotin
689 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
144 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Az olajon, megdinszteljük a kockákra vágott hagymát és a kolbászt. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a karikákra vágott sárgarépát, majd a lencsét.
Megszórjuk liszttel és pirospaprikával, jól elkeverjük, majd apránként, folyamatos kevergetés mellett, felengedjük vízzel. Beletesszük a fehérrépát és a paradicsomot, majd késze főzzük.
Az utolsó 2 percben adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Tejföllel tálaljuk.