r
Nosalty Logó

Lencsefőzelék füstölt tarjával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Lencsefőzelék füstölt tarjával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 21% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 746 kcal
  • 21% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2982 kcal
  • 21% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 214 kcal
  • 21% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.9 g

Zsír

  • Összesen
    19.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    974.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    509 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    602 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 746 kcal
  • 21% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    195.5 g

Zsír

  • Összesen
    77.2 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3897.9 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    807 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    310 mg
  • Foszfor
    2035 mg
  • Nátrium
    574 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    372.2 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    270 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2409 micro
  • Kolin:
    709 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 2982 kcal
  • 21% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    174 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 214 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét előző este beáztatjuk.
  2. Másnap feltesszük főni a lencsét. Ha forr, leöntjük az első levét és új vizet töltünk rá, belerakjuk a kockára, vagy csíkokra vágott tarját, és a babérlevelet. Majd szórunk rá egy csipetnyi sót.
  3. 20 perc vagy fél óra múlva kóstoljuk meg, hogy megpuhult-e a lencse. Ha igen, készítsük el a rántást: 3-4 ek olajon megpirítjuk a lisztet. Rakunk rá egy kevés pirospaprikát, majd felöntjük tejjel.
  4. Ráöntjük a lencsére, forraljuk egy kicsit és közben belekeverjük az 1 ek mustárt, és egy kevés citromlevet.
  5. Levesszük a tűzről és hagyjuk állni pár percig. Kápiapaprika szeletekkel díszítettem.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 169
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 128508
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagyon sok lencsefőzelék receptet olvastam a könyvekben, interneten. Nem tudtam, melyik lenne a legfinomabb, így inkább elkészítettem a saját verziómat. Mindenkinek ízlett itthon, így hát megmarad ez a receptem. :) Egyszerűsége miatt szeretem elkészíteni ezt az ételt. Ajánlom mindenkinek kipróbálásra!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?