r
Nosalty Logó

Lecsós májpörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Zsanett
Lecsós májpörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 316 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1263 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 57 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    690 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1089.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    110 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    669 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    451.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    6660 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    33 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    171 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1220 micro
  • Kolin:
    408 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6580 micro
  • α-karotin
    153 micro
  • β-karotin
    860 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    2653 micro
  • Lut-zea
    615 micro
Összesen 316 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    147.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    2760 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4356.6 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    438 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    76 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    2677 mg
  • Nátrium
    618 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.9 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1804.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    26639 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    133 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    682 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    75 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    83 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4880 micro
  • Kolin:
    1632 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26320 micro
  • α-karotin
    613 micro
  • β-karotin
    3441 micro
  • β-crypt
    128 micro
  • Likopin
    10612 micro
  • Lut-zea
    2462 micro
Összesen 1263 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1189 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    218 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1175 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    154 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    474 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 57 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A két fej hagymát csíkokra vágjuk, és egy kis olajon megdinszteljük.
  2. A kockára vágott májat hozzáadjuk, és fehéredésig pirítjuk. Ezután a csíkokra vágott paradicsom kerül bele és egy kis víz (kb. 2dl), majd ezeket 10 percig főzzük, ameddig a paradicsom kicsit megfonnyad. Fűszerpaprikával, sóval, borssal ízesítjük.
  3. A csíkokra vágott paprikát hozzáadjuk, valamint a majorannát és a fokhagymaport, ha szükséges, egy kis vizet.
  4. Ezután kb. 40 percig főzzük kis fokozaton, és időközben ellenőrizzük az ízét és a víz mennyiségét annak megfelelően, amilyen szaftosan szeretjük.
  5. Sült krumplival vagy petrezselymes krumplival tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 80
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 12158
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lecsós májpörkölt
Zsanett 9 recept

Egy nyári délutánon azon gondolkodtam, hogy mit kellene főzni ami gyors és finom. Mint sok háziasszonynak, először nekem is a lecsó ugrott be, de májat is szívesen ettem volna. Az jutott eszembe, mi lenne, ha mindkettőt elkészíteném egyszerre. Isteni lett, és most már többször fogok ilyet csinálni párom örömére is.:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek