r
Nosalty Logó

Rakott májas

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Holden87
Rakott májas
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 823 Kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1646 Kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 233 Kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.1 g

Zsír

  • Összesen
    60.1 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    554 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2205.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    690 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    736 mg
  • Nátrium
    624 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    141.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4441 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    757 micro
  • Kolin:
    259 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4426 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    50 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 823 Kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    118.2 g

Zsír

  • Összesen
    120.2 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4411.2 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    1380 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    1472 mg
  • Nátrium
    1248 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    282.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8882 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    44 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1514 micro
  • Kolin:
    518 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8851 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    342 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    100 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 1646 Kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    627.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    209 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1263 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    215 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1259 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    14 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 233 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A májat megmossuk, sóval, borssal és majoránnával összekeverjük.
  2. Egy kisebb jénait kikenünk kókuszzsírral.
  3. A csirkemell sonkával kibéleljük, erre jön a máj, majd erre jön a sajt.
  4. Alufóliával letakarva kb. 20 percig sütjük, alufóliát levéve még 10 percig, amíg szépen megbarnul a sajt a tetején.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 986
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 28.

Ajánló

Én gázsütőt használtam, a májnak nem kell sok idő, mert kemény lesz, illetve a hozzávalók hozzávetőlegesek, amit valójában használtam 1 normál csomag máj, 1 vákuum csomagolt szeletelt sajt és 1 vákuum csomagolt szeletelt csirkemell sonka.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rakott májas
Holden87 1 recept

Mindhárom fő összetevő le volt akciózva a boltban, így kitaláltam, hogy a májat betekerve sütöm meg, de elég lusta vagyok ilyenekkel pepecselni, úgyhogy inkább csak egymásra pakoltam mindent. A képen már a sütés után egymásra pakolt szeletek láthatók.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek