Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lamington Judit konyhájából

Lamington Judit konyhájából
Lamington Judit konyhájából
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az ausztrál kókuszkocka - más néven lamington, kicsit eltér a mi magyar, megszokott kókuszkockánktól. A tésztájába kókuszreszelék is került, a bevonó pedig nem más, mint csoki ganache. Gyorsan elkészül, és a család nagy kedvence.

hozzávalók / 6 adag

Tésztához

Bevonáshoz

Forgatáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztához

  1. A tojást keverjük fehéredésig a cukorral, majd óvatosan forgassuk hozzá a kókuszos lisztet és az olvasztott vajat.
  2. A masszát simítsuk egy kb. 20x20-as kivajazott, kilisztezett tepsibe, és előmelegített 180 °C-on süssük tűpróbáig (20-25 perc).
  3. A tésztát vágjuk 4x4 cm-es kockákra.

Bevonáshoz

  1. A tejszínt forrósítsuk fel, tördeljük bele a csokoládét, és kevergessük addig, amíg a csoki el nem olvad.

Forgatáshoz

  1. Mártsuk meg a piskótakockákat a tejszínes csokoládéba, és forgassuk kókuszreszelékbe.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x20 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 12 633
elküldve: 9
receptkönyvben: 211
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Judit69

Mióta szakács: 2014.11.15.
115 recept

receptjellemzők

konyha: ausztrál
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csoki ganache bevonatos kókuszkocka, tejszínes csokis kókuszkocka, ausztrál kókuszkocka

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

helena26
helena26 / helena26 Sat, 2014-11-29 21:58

Tegnap készítettem el az én receptem szerint, de hamarosan a tiéd is sorra kerül,mert karácsonyi ünnepekre újra kell sütnöm ,de most a te recepted szerint! Köszönöm a receptet!!!
Üdvözlettel,Helena

758
tojás 4 db
porcukor 12.5 dkg
finomliszt 7 dkg
kókuszreszelék 7 g
vaj 5 dkg
1 csipet
étcsokoládé 25 dkg
habtejszín 1.5 dl
kókuszreszelék 20 dkg