Kráter szelet ahogy Niki készíti

Name: Kráter szelet ahogy Niki készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 5 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 8 dl Tej; 2 tasak Epres pudingpor; 2 dkg Cukor

Niki44

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg cukor
25 dkg finomliszt
5 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl napraforgó olaj
1 dl tej

A pudinghoz

8 dl tej
2 tasak epres pudingpor
2 dkg cukor

657

Kalória

13.9g

Fehérje

98.9g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

37g

Víz

150g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

52.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

42g cukor

161 kcal
42g finomliszt

152 kcal
46g tojás

58 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
17g tej

9 kcal

A pudinghoz

133g tej

75 kcal
15g epres pudingpor

57 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 657 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

250g cukor

968 kcal
250g finomliszt

910 kcal
275g tojás

346 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal

A pudinghoz

800g tej

448 kcal
90g epres pudingpor

343 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3944 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

13.2g cukor

51 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
14.5g tojás

18 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal
5.3g tej

3 kcal

A pudinghoz

42.3g tej

24 kcal
4.8g epres pudingpor

18 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1011 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
348 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
98.9 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 657 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.5 g

Zsír

Összesen
128.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6066.2 g
Cink
5 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
2087 mg
Vas
9 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
1951 mg
Nátrium
1757 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
593.5 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
222.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
737 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1262 micro

Összesen 3944 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
110 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a pudingot készítjük el hagyományos módon, és jól kihűtjük.
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük, félretesszük. A sárgáját habosra keverjük a cukrokkal és az olajjal, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet is. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, és a már kihűlt pudingot evőkanalanként rászaggatjuk.
Előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha megsült kihűtjük, felvágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.