Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Laktóz- és fruktózmentes bounty torta

Laktóz- és fruktózmentes bounty torta
Laktóz- és fruktózmentes bounty torta
60 perc / előkészület: 35 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát a barátom születésnapjára készítettem. Az ő tetszését elnyerte, remélem, másoknak is ízleni fog :)

hozzávalók / 12 adag

Tésztához

Kókusztöltelékhez

Sárga krémhez

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kb. 1 órára hűtőbe rakjuk. Amíg hűl, elkészítjük a sárga krémet.
  2. A tojássárgákat kikeverjük a liszttel és az eritrittel/xilittel, majd a laktózmentes tejjel felhígítjuk. Lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a habosított laktózmentes vajjal.
  3. A fehérjéket kemény habbá verjük az eritrittel/xilittel, és lassan hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket.
  4. Végül a kihűlt tésztát 2 részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, és a tortakarikával kiszúrjuk, majd belerakjuk a sütőpapírral bélelt tortakarikába. Ennek a tetejére kenjük a kókuszos masszát. A tészta másik felét a maradékot a kókuszmasszára reszeljük, és elterítjük.
  5. 180 fokon 25 perc alatt kisütjük. Ha kihűlt, rákenjük a vajas krémet. A tetejét olvasztott csokoládéval (paleo) díszítjük. Hűtőbe rakjuk, és dermesztjük pár órát. A széleit laktózmentes habtejszínnel díszíthetjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 4000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 234
elküldve: 0
receptkönyvben: -
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

jeles.lilla

Mióta szakács: 2017.07.19.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókusztorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

613
finomliszt 35 dkg
szódabikarbóna 1 teáskanál
vaj 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
xilit 15 dkg
laktózmentes tej 0.75 dl
tojásfehérje 4 db
xilit 7 dkg
kókuszreszelék 17 dkg
laktózmentes tej 3 dl
tojássárgája 4 db
xilit 5 dkg
finomliszt 1.5 dkg
vaj 15 dkg
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 2 dl