r
Nosalty Logó

Kuktás babgulyás füstölt csülökkel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Rumiszivi
Kuktás babgulyás füstölt csülökkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
  • 18% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 847 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 5080 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 218 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.2 g

Zsír

  • Összesen
    43.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3780.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    172 mg
  • Foszfor
    588 mg
  • Nátrium
    2767 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    272 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 847 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    355.5 g

Zsír

  • Összesen
    260.7 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    660 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    22680.5 g
  • Cink
    43 mg
  • Szelén
    295 mg
  • Kálcium
    1104 mg
  • Vas
    59 mg
  • Magnézium
    1034 mg
  • Foszfor
    3531 mg
  • Nátrium
    16601 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    336.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    70 mg

VÍZ

  • Összesen
    1036.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1630 micro
  • Kolin:
    1058 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 5080 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    977.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    716 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 218 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tarkababot szárazon a kuktába szórjuk, a füstölt csülköt átmossuk és a babra tesszük, felöntjük vízzel, beleszórjuk a gulyás fűszerkeveréket és a megtisztított, felkockázott krumplit. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje (vagy amennyit a kuktánk megenged a maximális szintig). A kukta fütyülésétől számítva kb 55 percet főzzük, aztán elzárjuk alatta a gázt.
  2. Ha kiengedett a nyomás, kinyitjuk a kuktát, a csülköt kivesszük és nagyobb darabokra feldaraboljuk. A babgulyást átöntjük nagyobb fazékba, hozzáadjuk a megfőtt csülköt, beledobjuk az ételízesítőkockát, a felkarikázott kolbászt, felforraljuk s ha kell, utánaízesítjük (erős pista, édes anna stb.).
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 15768
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 10.

Ajánló

Friss kenyérrel az igazi... utána egy pohár hideg sör.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Rumiszivi 91 recept

Gyorsan kellett valami finomat főznöm, így hát megcsináltam ezt a fajta babgulyást. Azóta csak így csinálom. Gondoltam, megosztom veletek, hátha akad valaki, aki elkészíti és eszik egy jót (szerintem :-). Hagymát, zöldséget és tésztát sem rakok bele, nekünk megfelel a sűrűsége így is, a bab meg már magában is eléggé felfúj :).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütivel gyarapítsuk a recepttáraitokat.