palacsinta sós palacsinta

Kukoricás palacsinta KittusCa konyhájából

Kittusca

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

300 g finomliszt
1 db tojás
1 kávéskanál só
2 dl tej
2.5 dl ásványvíz (vagy szóda)
1 teáskanál napraforgó olaj
165 g csemegekukorica (egy doboz fele)

A töltelékhez

165 g csemegekukorica (egy doboz fele)
10 dkg sajt
150 g tejföl

559

Kalória

20.3g

Fehérje

76.6g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

182.2g

Víz

97.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
63g ásványvíz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
41g csemegekukorica

35 kcal

A töltelékhez

41g csemegekukorica

35 kcal
25g sajt

88 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 559 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
250g ásványvíz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
165g csemegekukorica

142 kcal

A töltelékhez

165g csemegekukorica

142 kcal
100g sajt

352 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 2241 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

21.5g finomliszt

78 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.3g só

0 kcal
14.4g tej

8 kcal
17.9g ásványvíz

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
11.8g csemegekukorica

10 kcal

A töltelékhez

11.8g csemegekukorica

10 kcal
7.2g sajt

25 kcal
10.8g tejföl

21 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1268.3 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
282 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
589 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
182.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
96 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
607 micro

Összesen 559 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
81.3 g

Zsír

Összesen
77.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
392 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5073.1 g
Cink
7 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1129 mg
Vas
7 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1188 mg
Nátrium
2358 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
306.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
728.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
572 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
385 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2429 micro

Összesen 2241 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
174 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A tésztához

Szitáljuk le a lisztet egy tálba, majd adjuk hozzá a tojást és a sót.
Kicsinyenként adagoljuk hozzá a tejet és az ásványvizet, végül az olajat folyamatos kavargatás mellett, amíg csomómentes nem lesz.
A legvégén pedig adjuk hozzá a kukoricát.
Megsütjük a palacsintákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

A barátom édesanyja készítette el az egyik ebédre, és nagyon ízlett. Azóta rendszeresen sütök én is. Egyébként nekem ennyi mennyiségből kb. 6 db palacsinta lett, de nem kell megijedni, nagyon laktató!