Kukoricás húsgombóc

Name: Kukoricás húsgombóc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált pulykahús; 85 g Csemegekukorica fél doboz, lecsepegtetve; olajban eltett 5 dkg Szárított paradicsom; 2 db Tojás; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Szezámmag; zúzott 3 gerezd Fokhagyma; őrölt 1 teáskanál Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Bonduelle

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg darált pulykahús
85 g csemegekukorica (fél doboz, lecsepegtetve)
5 dkg szárított paradicsom
2 db tojás
2 evőkanál finomliszt
2 ek szezámmag
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál majoranna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

279

Kalória

35.3g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

132.9g

Víz

173.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
21g csemegekukorica

18 kcal
13g szárított paradicsom

32 kcal
28g tojás

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g szezámmag

20 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 279 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
85g csemegekukorica

73 kcal
50g szárított paradicsom

129 kcal
110g tojás

138 kcal
30g finomliszt

109 kcal
14g szezámmag

80 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1116 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

62.7g darált pulykahús

72 kcal
10.7g csemegekukorica

9 kcal
6.3g szárított paradicsom

16 kcal
13.8g tojás

17 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
1.8g szezámmag

10 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
793.1 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
80 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
199 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
132.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
5738 micro
Lut-zea
438 micro

Összesen 279 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
141.3 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
695 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3172.3 g
Cink
13 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
322 mg
Vas
14 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
1528 mg
Nátrium
797 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
531.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
666 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
106 micro
Likopin
22951 micro
Lut-zea
1751 micro

Összesen 1116 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.5 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
2876 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A húst, a kukoricát és a paradicsomot tegyük aprítógépbe, és pürésítsük le. Adjuk hozzá a tojásokat, a lisztet, a szezámmagot, a fokhagymát, a majoránnát, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.
Olajban kisütjük, és paradicsomszósszal vagy tejföllel kínáljuk.