r
Nosalty Logó
tapas chips

Kukoricás házi tortilla chips

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Takács Kriszti
Kukoricás házi tortilla chips
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 242 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 726 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 188 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1235.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    910 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 242 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3706.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    283 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    462 mg
  • Nátrium
    2730 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    153.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    199.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    324 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 726 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    957.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    705 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 188 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kukoricalisztet mérjük ki és keverjük el a sóval. Ezután adjuk hozzá a vizet és keverjük el alaposan. Amikor már a tészta kezd összeállni, kézzel gyúrjuk át és formázzunk cipót belőle. A tésztának össze kell állnia, azonban egy nedves, nem ragacsos végeredményt kell kapnunk. Osszuk 8 részre és kezdhetjük a nyújtást.
  2. Fontos, hogy fóliával mindig fedjük le, ne száradjon ki a tésztánk. Egy-egy részből formázzunk gömböt, majd lapítsuk le és nyújtsuk ki, kb. 2 mm vastagságúra.
  3. Mivel a tészta nem áll úgy össze, mint búzaliszt esetén, ezért a nyújtáshoz használjunk két db sütőpapírt, és a két lap között nyújtsuk a tésztát. Az egyik sütőpapírt érdemes kör formában kivágni, kb. 25 cm átmérőben.
  4. Ha megvagyunk a nyújtással, az egyik sütőpapírt óvatosan húzzuk le róla, ha kivágtuk a kört, akkor azt a felét húzzuk le, amit nem vágtunk meg.
  5. A kör alakban kivágott sütőpapírral együtt helyezzük teflon serpenyőbe úgy, hogy a tésztás fele kerüljön a serpenyőbe. Közepes lángon süssük 1 percig majd óvatosan húzzuk le róla a sütőpapírt. Süssük oldalanként kb. 3 percig, majd helyezzük vágódeszkára és daraboljuk fel egyből. Ezután hűtőrácson hűtsük ki. Süssük ki mind a 8 adagot. Akkor sütöttük meg jól, ha már vágás során érezzük, hogy roppan. Ha nem, süssük még tovább, hogy elveszítse a tészta, a benne lévő nedvességet a sütés során.
  6. 1-2 órán belül fogyasszuk el, utána elveszti a roppanósságát.
  • Sütés ideje: 6 perc
  • Receptkönyvben: 54
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 856
  • Feltöltés dátuma: 2022. május 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kukoricás házi tortilla chips
Takács Kriszti 133 recept

Hasonló receptek

Összes chips

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept