tapas chips

Édesburgonya chips

RAW

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db édesburgonya
2 ek szezámmag
1 ek napraforgó olaj
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint

187

Kalória

3.3g

Fehérje

28g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

104.2g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
7g szezámmag

40 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 187 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

360g édesburgonya

223 kcal
14g szezámmag

80 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 376 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

92.3g édesburgonya

57 kcal
3.6g szezámmag

21 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
104.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
919 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11028 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 187 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697.7 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
215 mg
Vas
4 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
144 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
208.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1838 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
22056 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 376 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
471 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
5655 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Az édeskrumplit megpucoljuk, és vékonyan legyaloljuk.
Sóval és olajjal jól összekeverjük. 2-3 óráig pácoljuk.
Tegyük bele a citrom levétés a fűszereket.
Lehet olajon kisütni, vagy tepsipen megsütni. (Én gyümölcsaszalóban szárítottam ki 4-6 óráig.)