Nosalty Logó

Krumplis tészta Mercedes konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Mercedes
Krumplis tészta Mercedes konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 491 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2943 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 153 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    460.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    255 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    151.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    351 micro
  • β-crypt
    82 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    282 micro
Összesen 491 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.6 g

Zsír

  • Összesen
    43.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2764.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    321 mg
  • Kálcium
    269 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    503 mg
  • Foszfor
    1531 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    550.4 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    909.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    189 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1355 micro
  • Kolin:
    213 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    2104 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1693 micro
Összesen 2943 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    143.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 153 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát sós vízben a leírás szerint kifőzzük, majd hideg vizzel leöblitjük, és a fél ek olajjal összekeverjük.Ez nem olasz tészta úgyhogy nyugodtan le lehet öbliteni.Az olasz tésztáknál viszont ez szentségtörés!
  2. A meghámozott krumplit kisebb kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, tegyünk félre a krumpli főzővizéből 3 dl-t.
  3. A vöröshagymát kockákra vágjuk, a felhevített zsíron megfonnyasztjuk. Félrehúzzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával, majd hozzáadunk a krumpli főzővizéből 2-3 dl-t.
  4. Most adjuk hozzá a krumplit, amit előtte burgonyatörővel szétnyomkodunk. Sózzuk, erőteljesen borsozzuk, majd hozzáadjuk a kifőtt tésztát, lapátoló mozdulatokkal összeforgatjuk, erősebb tűzön egy pár percig pirítjuk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 96
  • Össznézettség: 220370
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 12.

Ajánló

Természetesen a jó ropogós csemegeuborka nem hiányozhat mellőle.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

Kaptam egy kisebb zsák burgonyát. Mivel amúgy is nagyon szeretjük a krumplis tésztát, ezért elkészítettem belőle egy jó nagy adagot a családom másik felének is.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Grenadiere Marsch

cicakok

Nagyon finom. Jo recept.:)

Mercedes

Köszi:)

Törölt felhasználó

Mindig a Te recepted szerint készítem. Köszönöm, hogy közzétetted!

Csibaba13

Szia! Elkészítettem ,nagyon finom lett. Köszönöm a receptet! :) Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok! Üdv: Csibaba

P.Klára

Kedves Mercedes! A recepted eszembe juttatott sok emléket. Anyukám otthon egyszer?en csak"krumplis tésztát" f?zött. Fiatal pedagógusként, pár évtizede, el?re rendelhettem a menzán a jöv? heti menüt. Olvasom, hogy "gránátos kocka" Ezt rendeltem, és egész héten készültem valami édes, habos kreációra. Pénteken kirakták elém a rendeltet, én meg reklamáltam, hogy én gránátos kockát kértem. Hát ez az!- mondta a konyhás néni. Ez krumplis tészta! -mondom én csalódottan. Azóta sem értem, hogy lehet ilyen sejtelmes, sokat ígér? nevet adni egy ilyen egyszer? ételnek? De ma ezt f?zöm én is:) Kísérve a szép emlékekkel.Üdv.

Törölt felhasználó

Elkészítettem. Nagyon finom lett, remélem vacsorára is marad... :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek