Krémsajtos-fehér csokoládés sütemény
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 26% Zsír
A töltelékhez
-
63g vajkrém239 kcal
-
15g fehér csokoládé81 kcal
-
16g juharszirup41 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A tésztához
-
58g vaj412 kcal
-
86g cukor334 kcal
-
19 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
56g finomliszt205 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
43g fehér csokoládé229 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 26% Zsír
A töltelékhez
-
250g vajkrém955 kcal
-
60g fehér csokoládé323 kcal
-
63g juharszirup163 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A tésztához
-
230g vaj1649 kcal
-
345g cukor1335 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
225g finomliszt819 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
170g fehér csokoládé916 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 26% Zsír
A töltelékhez
-
15.1g vajkrém58 kcal
-
3.6g fehér csokoládé20 kcal
-
3.8g juharszirup10 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
A tésztához
-
13.9g vaj100 kcal
-
20.9g cukor81 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
13.3g tojás17 kcal
-
13.6g finomliszt50 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
10.3g fehér csokoládé55 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 95.8 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 361 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 778.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 185.2 g
-
Cukor 135 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 495 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 488 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 315 micro
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 75.7 g
Zsír
-
Összesen 383.3 g
-
Telített zsírsav 169 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1443 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3113.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 171 mg
-
Kálcium 825 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 1299 mg
-
Nátrium 671 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 740.8 g
-
Cukor 539 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 273.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1981 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 848 mg
-
Retinol - A vitamin: 1951 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 363 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1260 micro
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 16.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Hozzávalók
A töltelékhez
-
6 dkg fehér csokoládé
-
62.5 ml juharszirup
-
1 db tojás
-
1 evőkanál finomliszt
A tésztához
-
4 db tojás
-
1.5 bögre finomliszt
-
0.5 tk sütőpor
-
170 g fehér csokoládé
Elkészítés
A töltelékhez
- A krémsajtos töltelékhez tegyük egy edénybe az összes hozzávalót, és jól keverjük össze, tegyük félre.
- A tésztához tegyük egy tálba a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot, s keverjük, míg könnyű, habos nem lesz.
- Fokozatosan adjuk hozzá a felvert tojásokat.
- A vajas masszába szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet.
- Végül az olvasztott csokoládét keverjük bele.
- A sütőt melegítsük elő.
- Egy normál méretű tortaformát kivajazunk, sütőpapírral kibélelünk.
- Tegyük bele a tészta felét, majd rá a krémsajtos tölteléket, és erre mehet a másik fele a tésztának.
- A sütési idő a sütőtől is függ. Akkor jó, ha teteje egy kicsit barna és remegős lesz.
- Hagyjuk a formában kihűlni (mi nem hagytuk : ) ),tálaláshoz porcukorral szórjuk meg.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4342
- Feltöltés dátuma: 2011. február 11.
Ajánló
Nagyon figyelni kell a sütő hőmérsékletére, mert belül szétfolyik, és kívül már szép barna. Azt gondoltam, már kész. Ajánlatos tűpróbát csinálni. Én nem csináltam. Meg is lett az eredménye. Még egy javaslat, hogy valamit tegyetek a sütő aljára, vagy a tortaformát tegyétek egy tepsire, mert szivárog belőle a tészta és bizony elég büdös, és a füst is nagy lesz. Ezért is kaptam ki a sütőből gondolkodás nélkül, ezért is gondoltam, hogy kész. Remélem, nem vettem el senki kedvét, mert tényleg finom és különleges, nem megszokott az íze
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Különlegesnek tartottam a hozzávalókat. Finom, nagyon édes, a közepe egy kicsit folyós, olyan mint a brownie-é. A recept szerint krémsajt kell hozzá, nekem natúr vajkrémem volt itthon, de nagyon finom lett így is. És ha juharszirupot vesztek, azt a DM-ben vegyétek. Ami a tescóban kapható, abban 3% a juharszirup. Ezt a receptet kb. egy hónapja raktam ide föl, de a kép minősége nagyon rossz volt ezért nem fogadta el a N-S. Megíméleztük, hogy még egyszer megsütöm, lefotózom... Na, hát most meg ez lett a sütiből. Ez még szép is. Ha láttátok volna, amikor teljesen leszedtem róla a tortaformát. Úgyhogy.