Krémes csirke

Name: Krémes csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Csirkemellfilé; 1 dl Kókusztej; 20 dkg Koktélparadicsom; 25 dkg Sütőtök; 5 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só itt - 3 kávéskanál; 0 ízlés szerint Fehér bors itt - 2 kávéskanál; 0 ízlés szerint Kurkuma itt - 1 kávéskanál; 0 ízlés szerint Római kömény itt - 3 kávéskanál; 4 ek Szezámmag

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1.5 db csirkemellfilé
1 dl kókusztej
20 dkg koktélparadicsom
25 dkg sütőtök
5 ek olívaolaj
só ízlés szerint (itt - 3 kávéskanál)
fehér bors ízlés szerint (itt - 2 kávéskanál)
kurkuma ízlés szerint (itt - 1 kávéskanál)
római kömény ízlés szerint (itt - 3 kávéskanál)
4 ek szezámmag

427

Kalória

29.2g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

255.7g

Víz

82.1g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
33g kókusztej

66 kcal
67g koktélparadicsom

12 kcal
83g sütőtök

32 kcal
13g olívaolaj

118 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
9g szezámmag

53 kcal

Összesen 427 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
338g csirkemellfilé

405 kcal
100g kókusztej

197 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
250g sütőtök

95 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
28g szezámmag

160 kcal

Összesen 1280 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

8.6g vöröshagyma

3 kcal
32.3g csirkemellfilé

39 kcal
9.6g kókusztej

19 kcal
19.1g koktélparadicsom

3 kcal
23.9g sütőtök

9 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
2.7g szezámmag

15 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
739.9 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
149 mg
Vas
4 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
63 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
255.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
411 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
651 micro
β-karotin
3258 micro
β-crypt
2430 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 427 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
87.7 g

Zsír

Összesen
84.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2219.7 g
Cink
6 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
448 mg
Vas
11 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
1132 mg
Nátrium
190 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
49.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
767.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1232 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1953 micro
β-karotin
9775 micro
β-crypt
7289 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 1280 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
935 micro
β-crypt
697 micro
Likopin
492 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon megfuttatjuk a kockákra aprított vöröshagymát, majd a kockákra vágott csirkemellet is beletesszük, és fehéredésig pirítjuk.
Beletesszük a fűszereket, és fedő alatt pár percig hagyjuk őket dolgozni.
Hozzáadjuk a megmosott koktélparadicsomokat és a hámozott-magozott-aprított sütőtököt. A paradicsom sok levet fog ereszteni, ami bőven elég ahhoz, hogy a sütőtök is hamar megfőjön. Néha megkeverjük.
Amikor már pépesednek a zöldségek, beleszórjuk ízlés szerint a szezámmagot és felöntjük kókusztejjel. Pár percig gyakrabban megkeverve összefőzzük. Mivel a kókusztej tompít a fűszereken, ezért ízlés szerint tehetünk még hozzá. Nekem elég volt még egy kevés só.