Kráter sütemény Edit konyhájából

Name: Kráter sütemény Edit konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Tej; 6 ek Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 tasak Epres pudingpor; 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Napraforgó olaj; 4 ek Porcukor; 450 g Tejföl 20%-os; 1 csomag Vaníliás cukor

VnéEdit

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pudingokhoz

8 dl tej
6 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 tasak epres pudingpor

Tésztához

5 db tojás
25 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 dl napraforgó olaj

A mázhoz

4 ek porcukor
450 g tejföl (20%-os)
1 csomag vaníliás cukor

865

Kalória

16.4g

Fehérje

117.3g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

91.9g

Víz

194.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

68.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Pudingokhoz

133g tej

75 kcal
10g cukor

39 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g epres pudingpor

29 kcal

Tésztához

46g tojás

58 kcal
42g cukor

161 kcal
42g finomliszt

152 kcal
17g tej

9 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

A mázhoz

5g porcukor

18 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 865 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Pudingokhoz

800g tej

448 kcal
60g cukor

232 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g epres pudingpor

171 kcal

Tésztához

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A mázhoz

28g porcukor

108 kcal
450g tejföl

891 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5182 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Pudingokhoz

32.8g tej

18 kcal
2.5g cukor

10 kcal
1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.8g epres pudingpor

7 kcal

Tésztához

11.3g tojás

14 kcal
10.2g cukor

40 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal
4.1g tej

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal

A mázhoz

1.1g porcukor

4 kcal
18.4g tejföl

37 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1225.5 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
428 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
317 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
117.3 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
91.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 865 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.4 g

Zsír

Összesen
218.3 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
1166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7352.8 g
Cink
8 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
2568 mg
Vas
12 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
2440 mg
Nátrium
1901 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
703.9 g
Cukor
411 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
551.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
945 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
826 mg
Retinol - A vitamin:
932 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1288 micro

Összesen 5182 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Pudingokhoz

A vaníliás pudingport 4 dl tejjel, 3 ekcukorral felfőzzük, és hűlni hagyjuk.
Az epres pudingport 4 dl tejjel, 3 ek cukorral felfőzzük, hagyjuk kihűlni.

Tésztához

Öt tojássárgát 25 dkg cukorral, 1 csvaníliás cukorral és 1 dl tejjel, olajjal jól összekeverünk.
Tovább verve hozzáadjuk a lisztet, amit előzőleg összekeverünk a kakaóval, sütőporral.
Az öt tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan hozzáadjuk.
25x39 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és simítjuk.
Vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot, és sütjük.