Nosalty Logó

Körtetorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Aurore
Körtetorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 856 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3421 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 152 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    38.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    811.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    387 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.4 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    298.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    344 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    175 mg
  • Retinol - A vitamin:
    337 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    359 micro
Összesen 856 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    59.8 g

Zsír

  • Összesen
    154 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1090 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3244.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    580 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    155 mg
  • Foszfor
    802 mg
  • Nátrium
    1546 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    461.7 g
  • Cukor
    214 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    1194 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1378 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    699 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1347 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    389 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1437 micro
Összesen 3421 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    145.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 152 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Kivajazunk egy 24cm átmérőjű kapcsos tortaformát, vagy egy kerek sütiformát.
  2. A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, negyedeljük. A citrom levével és az almalével kb.5 percig fedő alatt pároljuk, majd lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk.
  3. Elkészítjük a tésztát: a vajat elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral, a citromhéjjal és a tojássárgával. Hozzáadunk fél teáskanál sót, alaposan összegyúrjuk.
  4. A sütőt 200 fokra előmelegítjük (gázsütő 3-as fokozat).
  5. A tésztát a formába nyújtjuk-nyomkodjuk úgy, hogy legyen kb. 2 centi magas pereme.
  6. A körtéket elrendezzük a tésztán.
  7. A tojásokat a cukorral, gyömbérrel, vaníliás cukorral,a tejjel és egy csipet sóval jól elkeverjük, és a körtére öntjük.
  8. 30 percig sütjük, kb.félidőben a vajat a tetejére morzsoljuk.
  9. Sütés után fél-egy órát pihentetjük, ezután lehet szeletelni.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 24957
  • Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 30.

Ajánló

Könnyű fehér fröccs, gyerekeknek bodzaszörp, hűvösebb napokon forró tea...jó kis délutáni nasi!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Aurore 5 recept

Valamikor régen, amikor elkezdtem főzni tanulni, rengeteg receptet ollóztam/ fénymásoltam össze, amiket mappákba gyűjtöttem, lelkiismeretesen rendszerezve. Ma már erre, az internet korában,ilyen remek oldalak mellett nincs szükség, de még megvannak a régi mappák, és időnként előszedek egy-egy régi receptet. Ez is egy ilyen, körteidényben mindig előkerül. A férjem egyik kedvenc sütije, mert Ő nem igazán édesszájú, és ez egy olyan süti, ami nem annyira édes, de szerintünk nagyon fincsi.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Megérte el?kaparni, nagyon klassz recept, ki fogom probálni, köszi!

Törölt felhasználó

Hello! A tejet hová kell tenni?

Aurore

Tényleg,bocsi...az öntetbe a tojással gyömbérrel,stb.

Törölt felhasználó

Finom! :) Szeretem, ha valami nem olyan édes.

Törölt felhasználó

szia, nagyon tetszett a recept ezért gondoltam apukám születésnapjára megsütöm ma. A sütemény 1,5 h-t volt bent a süt?ben és még mindig folyik a közepe, az amit rántöttem.. nem is tudom mit csinálhatnék vele. ez így felvághatatlan.. nektek is el?fordult már? Amúgy rettent? finom a tésztája és a ráönteni való is:)

Aurore

De sajnálom...nem,velem nem fordult el?,bár egy kicsit mindig kocsonyás a "royal"-ezt a tejes vagy tejszínes,tojásos masszát így nevezik-de olyan még nem volt,hogy felvághatatlan lett...esetleg nem csöpögött le rendesen a körtelé,és attól lett hígabb?Pihentetted?Pont egy szülinapra ne sikerüljön!Tényleg sajnálom,remélem azért jól sikerült az ünneplés!Boldog szülinapot apukádnak!

Törölt felhasználó

Köszönöm, átadom:)) Nagyon finom lett a kis bakitól függetlenül, mindenki imádta, bár alul még nyers volt a tészta. Talán legközelebb lehet érdemes lenne el?sütni a tésztát miel?tt rárakosgatnám a körtéket és a masszát? Arra gondoltam legközelebb megpróbálom egy kis liszttel s?ríteni a royalt. Befolyt a körték közé és ott sikeresen összeállt, csak középtájt a tetején folyt kicsit meg, de nem vészes így megvágottan látva már. Mindezek ellenére csak ajánlom ezt a receptet, lehet én mértem el valamit:)

Törölt felhasználó

Nagyon finom sütemény , de én változtattam a recepten. A tésztába tetem 2 evökanál tejfelt de szerintem a bodza szörpböl is önthetünk hozzá , hogy a tésztánk öszeáljon és a tojást is amikor kikevertem tetem hozzá 4 evökanálnyi tejfelt a tej hejett. s valoba izletes lett.

Rekalein

Nagy kedvencünk lett ez a recept, egyszer? és nagyszer? :) Köszönöm!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

4 jel, hogy ideje lenne kevesebb vörös húst enned –...

Valóban káros lenne a vörös hús fogyasztása, vagy ez is csak egy széles körben elterjedt mítosz, amelynek nincsen alapja? Mint minden állati eredetű élelmiszer, a vörös hús fogyasztása is egészséges lehet bizonyos mértékig, azonban ha túl sokat eszünk belőle, kellemetlen mellékhatásokat tapasztalhatunk, amellyel testünk azt jelzi: ideje lenne kicsit leállni.

Masszi- Rigó Csilla

További cikkek