Csokoládés körtetorta 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g körte51 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6g cukor24 kcal
-
5 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
301
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
800g körte410 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
2410
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
62.8g körte32 kcal
-
7.9g étcsokoládé43 kcal
-
7.9g finomliszt29 kcal
-
7.9g vaj56 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
Összesen
189
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 261.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 88.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
301
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 30.8 g
Zsír
-
Összesen 123.6 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 583 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2091.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 436 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 914 mg
-
Nátrium 419 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 308.6 g
-
Cukor 179 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 707.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 848 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 350 mg
-
Retinol - A vitamin: 826 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 853 micro
Összesen
2410
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 55.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db körte
-
10 dkg étcsokoládé
-
10 dkg finomliszt
-
1.5 tk sütőpor
-
5 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
Elkészítés
- A csokit darabokra törjük és vízgőz felett megolvasztjuk.
- Amíg a csoki hűl, meghámozzuk a körtéket, kivájjuk a magházukat és vékony cikkekre vágjuk.
- Egy 24 (vagy 26) cm-es pitefomát kikenünk vajjal, és csinosan elrendezzük az aljára a körteszeleteket- hiszen fordított körtetortáról lévén szó, fontos a gyümölcsök rendezettsége.
- A tésztához a vajat a cukrokkal habosra keverjük, mehet bele a langyos csoki, majd hozzáadjuk egyesével a tojásokat, végül beledolgozzuk a sütőporos lisztet.
- A körték tetejére simítjuk a csokoládés masszát.
- Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.
- Megvárjuk, míg kihűl, s csak aztán esünk neki- bár "másnaposan" még finomabbnak találtam.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 260
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 33143
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Petra
537 recept
Egyik kedvenc csokoládémban (-természetesen feketecsoki!) apró körtedarabkák törik meg a lágyan olvadó csokoládé selymességét. A szeretett körte-csoki páros most ebben az egyszerű tortában öltött formát a konyhámban.