r
Nosalty Logó

Körtés clafoutis Évi nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Körtés clafoutis Évi nénitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Gyümölcs

Tészta

Összesen 267 kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Gyümölcs

Tészta

Összesen 2129 kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Gyümölcs

Tészta

Összesen 146 kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    275.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 267 kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.7 g

Zsír

  • Összesen
    110.1 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    737 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2205.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    590 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    272 mg
  • Foszfor
    885 mg
  • Nátrium
    360 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    249.4 g
  • Cukor
    121 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    827.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    754 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    154 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    182 micro
  • Kolin:
    535 mg
  • Retinol - A vitamin:
    737 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    215 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1066 micro
Összesen 2129 kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    148.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 146 kcal

Hozzávalók

Gyümölcs

Tészta

Elkészítés

Gyümölcs

  1. A körtéket félbevágjuk, magházukat egy kiskanállal kikanyarítjuk. Lapos felére fordítjuk, és 2 mm-enként bevagdaljuk, de nem teljesen a talpukig.
  2. A sütőformákat (8db) kikenjük vajjal, a fél körtéket belehelyezzük.
  3. A körte tetejére egész szem mandulákat teszünk.

Tészta

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral elkeverjük (finomíthatjuk még reszelt citromhéjjal, vaníliával is), hozzáadjuk a tejet, tejszínt, sót, szódabikarbónát, és homogénre keverjük.
  2. A tojások fehérjéjét habbá verjük.
  3. A tejes folyadékba belekeverjük a lisztet, majd három adagra osztva a tojásfehérjehabot is.
  4. A tésztát egyenlően elosztva a gyümölcsökre öntjük. Tetejét megszórjuk mandulapehellyel.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütésen, 20 perc alatt aranybarnára sütjük az édességet.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 10x10
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 54
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3347
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Körtés clafoutis Évi nénitől
Évi néni 1830 recept

Megláttam a sütőformáimat, és azonnal tudtam, hogy használni fogom őket. Persze valami gyorsra gondoltam. Evvel a recepttel nincs sok babra. Lehet enni melegen, langyosan, de hidegen is finom.

Hozzávalók

Gyümölcs

Tészta

Címlapról ajánljuk

További cikkek